第八章植物的生长生理.ppt

第8章 植物的生长生理 教学提示： 1.教学目的：了解种子萌发时的生理生化变化，影响种子萌发的外界条件；了解植物组织培养的原理和方法；了解植物的生长特点以及影响因素；了解植物生长的相关性；了解植物的运动的基本知识。 2.教学重点：植物细胞的生长与分化；物组织培养的原理和方法；植物的生长特点以及影响因素；植物生长的相关性；植物的运动的基本知识。 3.教学难点：植物细胞的生长与分化；植物的运动机理。 第8章 植物的生长生理 8.1 种子的萌发 8.2 细胞的生长和分化 8.3 植物组织培养 8.4 植物的生长 8.5 植物生长的相关性 8.6 植物的运动 8.1 种子的萌发 8.1.1 种子萌发的概念 8.1.2 种子的寿命和活力 8.1.3 影响种子萌发的外界条件 8.1.4 种子萌发时的生理生化变化 8.1.5 种子预处理与种子萌发的调节 8.1.1 种子萌发的概念 播种后种子能否迅速萌发，达到早苗、全苗和壮苗，这关系到能否为作物的丰产打下良好的基础。 种子萌发:种子吸水到胚根突破种皮期间所发生的一系列生理生化变化。 通常以胚根突破种皮作为萌发的标志。 种子萌发的形态变化？ 种子萌发的生理变化？ 8.1.2 种子的寿命和活力 1.种子的寿命 （1）种子从成熟到丧失发芽能力所经历的时间。 （2）种子寿命主要由基因决定，也受环境因子和贮藏条件的影响。 （3）正常性种子和顽拗性种子 正常性种子：有很强的耐脱水性 顽拗性种子：没有很强的耐脱水性 种子耐脱水性与胚胎发育晚期丰富蛋白（LEA） 胚胎发育晚期丰富蛋白有很高的亲水性和热稳定性，在种子成熟时，能保护种子细胞避免受到水分胁迫伤害。 2.种子生活力与活力 种子生活力（种子发芽力）：种子能够萌发的潜在能力或者种胚具有的生命力。 种子活力（Vi）：种子在大田状态下迅速整齐萌发并且形成健壮幼苗的能力。 Vi = S × ? Gt / Dt S 幼苗生长势； ? Gt / Dt种子发芽指数； Gt种子在第t天的发芽数； Dt相应的发芽日数 8.1.3 影响种子萌发的外界条件 种子萌发必须具备两方面的条件， 一是种子本身具有生活力并完成了休眠； 二是要有适当的外界条件如：水、温、气、光等。 植物的生命活动与环境条件的依存关系在种子萌发过程中表现得特别明显，只有具备合适的条件时，种子才能开始其活跃的生命活动。足够的水分，适宜的温度和充分的氧气是种子萌发必不可少的条件。此外，有些种子萌发时还受着光照条件的影响。 (一)水分  种子萌发，必须先通过吸胀作用吸收了足够的水分，就能迅速恢复其旺盛的代谢活动，表现萌发。 为什么说充足的水分时种子萌发的首要条件？（p198） (二)温度  适宜的温度能够促进种子萌发，因为种子萌发中包含有许多由酶催化的生理生化反应，而酶的催化活性受温度的影响极为明显。同时温度还影响吸水速率和气体交换，从而影响呼吸代谢和胚根、胚芽的生长。 (三)氧气  种子萌发需要充足的氧气，因为在萌发过程中，贮藏物质的转化、运输、胚根胚芽的活跃生长，都需要旺盛的呼吸作用(特别是有氧呼吸)提供充足的能量和物质。 (四)光照 自学 8.1.4 种子萌发时的生理生化变化 1.种子吸水 2.呼吸的变化 3.酶的变化 4.有机物的转化 1.种子吸水 1.阶段I吸胀吸水阶段　　即依赖原生质胶体吸胀作用的物理吸水。此阶段的吸水与种子代谢无关。 2.阶段Ⅱ迟缓吸水阶段　　经阶段Ⅰ的快速吸水，原生质的水合程度趋向饱和；细胞膨压增加，阻碍了细胞的进一步吸水；种子的体积膨胀受种皮的束缚，因而种子萌发在突破种皮前，有一个吸水暂停或速度变慢的阶段。 3.阶段Ⅲ生长吸水阶段　　在贮藏物质转化转运的基础上，胚根、胚芽中的核酸、蛋白质等原生质的组成成分合成旺盛，细胞吸水加强。 2.呼吸的变化 （1）呼吸快速增加阶段 （2）呼吸缓慢增加阶段 （3）呼吸重新加快阶段 3.酶的变化 （1）原来的酶被激活 （2）贮存的信使RNA翻译生成 （3）新转录的信使RNA翻译生成 4.有机物的转化 （1）糖的转变 （2）脂肪的转变 （3）蛋白质的转变 参见教材P202的图8.2 8.1.5 种子预处理与种子萌发的调节 1.种子预处理的好处 提高活力，改善成苗，减轻胁迫，增产增收 2.方法 盐液处理（过磷酸钙） 生理活性物质处理（激素、农药） 渗透调解处理（PEG ,聚乙二醇） 8.2 细胞的生长和分化 说明 8.2.1 细胞分裂的生理 8.2.2 细胞伸长的生理 说明 一个生物体从出生到死亡的过程叫做生活史(life cycle)。 在植物