人民小学食品卫生安全工作自查总结.doc

---！！！！！！----------------------------------精品文档，值得下载，可以编辑！！！-----------------------------！！！！！！----------- ---！！！！！！----------------------------------精品文档，值得下载，可以编辑！！！-----------------------------！！！！！！----------- 人民路小学2012年食品安全工作总结 成立安全领导小组: 组长:周瑞芳 组员:朱绍光、郑怡、班主任老师 工作职责： 周瑞芳：负责学校饮用水、小卖部食品的安全检查指导。 朱绍光：负责学生饮用水的保管使用情况、饮水机的保洁、消毒、厂家供水生产日期、检样合格记录、有关证件复印件是否齐备。 郑怡配合学校领导小组： 1、检查小卖部进货，食品熟食加工和消售是否按上级要求进行；是否做到防蝇、防尖、防变质。查验供货商有无正规经营许可证和杜绝三无产品进入学校小卖部；及时销毁变质或过期食品。 2、建立和完善台帐记录：检查小卖部是否按工商、卫生部门要求建立进货台帐、御架台帐。 3、经检查发现进货台帐不完善，御架台帐由于没有下架食品未进行登记，学校对此提出了限期整改要求，并在期限内得到完善。 班主任： 特别是班主任和搭班教师，负责保管教室饮用水并指导学生做好饮水机的清洁。如果有异常或变质迹象，一律上报学校，由学校查验后销毁；上最后一节课的老师按时关锁好门窗。上第二天第一节课的 老师，开教室门后的第一件事就是检查学生饮用水是否异常，饮水机 是否被人为的动过，若有情况及时向学校报告。 3、学生饮用水管理也要求相关教师严格按“人民路小学开水供应制度”进行操作。 5小卖部相关操作人员严格按“人民路小学小卖部管理条例”进行。 6、教育学生不乱买校外卖三无产品，不把三无产品带入学校。 开远市人民路小学 2012年12月10日