关于迅速开展全县商务领域食品安全隐患排查工作的总结.docVIP

！！！！！！精品文档，值得下载，可以编辑！！！！！！！！！ PAGE  ！！！！！！精品文档，值得下载，可以编辑！！！！！！！！！ 关于迅速开展全县商务领域 食品安全隐患排查工作的总结 为贯彻落实6月27日全市安全工作紧急电话会议精神，保障人民群众食品安全，抓好肉品和酒类安全，确保城乡人民群众吃上放心肉，喝上放心酒，我局于6月28日—7月5日在全县商务领域开展了食品安全隐患排查治理工作，就贯彻落实上级指示精神进行了步署和检查。 我们站在讲政治、为民负责的高度，精心部署，认 真组织，由我局牵头，与畜牧、工商、公安协调配合，对全县定点屠宰企业、城区肉食市场、酒类市场进行了食品安全隐患排查，对县定点屠宰厂从生猪进厂到肉品出厂全程跟踪检查，出动执法人员22次，执法车辆6台次，发放宣传资料900余份。 排查中发现县定点屠宰厂在制度建设和执行方面 比较严格，对生猪来源和生猪产品流向把关严格，如实记录，确保产品追溯及召回制度的落实，但屠宰加工设施不完善，加工工艺落后，产品档次不高，建筑物等不同程度存在安全隐患限期排除，并再次督促屠宰厂按照市政府〈2010〉180号文件精神要求，尽快组织力量着手推进和实施生猪定点屠宰厂的搬迁和改造工作。城区肉食市场、宾馆、饭店、超市全面推行索票制、台帐制、合同制，从源头上堵塞漏洞。目前，市场运行平衡。 在隐患排查中，畅通举报、投诉渠道，密切关注群 众举报投诉，有立案、有调查、有处理、有反馈，涉及严重违法案件要及时移送司法机关。 结合存在的问题，今后要着重抓好四个方面的工 作： 要把责任追究落到实处。进一步完善肉品、酒类安 全监督责任追究办法，严格实施责任追究制度，以促进工作到位。 要完善协调联动机制。进一步加强与有关部门的协 调配合，主动沟通有关信息、交流情况，密切协作，协同作战，提高监管效能。 要加大舆论监督。形成良好的舆论宣传氛围，形成 全社会关心、关注肉品酒类安全，??民维护监督不合格肉品和不合格酒类，形成人人喊打的局面。 要加大源头治理。结合我县生猪外调较多，酒类全 部从外进入的实际，紧紧抓住外调进入这个源头不放，不断推进此项工作健康发展。 ***县商务局 二0一一年七月五日