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南康市王村初中学生营养改善计划实施方案
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南康市王村初中学生营养改善计划实施方案
为认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发〔2011〕54号)、《关于印发〈南康市农村义务教育学生营养改善计划实施方案〉的通知》(康府办〔2012〕43号)文件精神,进一步改善农村义务教育学生的营养状况,提高农村义务教育学生的健康水平,加快农村教育发展,促进教育公平。结合学校实际,特制定此方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导,认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要,坚持以人为本,把实施农村义务教育学生营养改善计划作为为群众办实事、办好事的重大民心工程来抓,切实改善农村学生营养状况,增强学生体质,促进农村少年儿童健康成长。
二、目标任务
通过实施农村义务教育学生营养改善计划、使全校学生吃上卫生、营养、可口的课间餐。
三、基本情况
王村初中,2012年有8个班,393名学生,其中,住宿生60名,教职工33名,校舍面积3850㎡,其中食堂面积180㎡。
四、实施内容
国家农村义务教育阶段学生营养改善计划,让学生享受课间营养餐。按照国家补助的每生每天3元,一学期200天的补助标准,以提供食物的形式进行直补,由学校每天上午第二节课课间为每名学生提供一顿课间营养餐。
五、供餐模式
采用学校向企业购买供餐,通过统一招标、学校与企业签订协议、企业直接配送到学校的模式为学生提供牛奶加鸡蛋(面包、饼干)的课间营养餐。
六、保障措施
(一)、组织机构及人员职责
为确保我校营养改善计划的顺利实施,特成立王村初中学生营养改善计划工作领导小组。具体人员组成情况如下:
1、营养改善计划工程领导小组
组 长: 曾本乐(总务主任、学校负责人)
副组长: 谢光明(政治处副主任)
成 员: 李发权(教导处副主任) 曾凡君(教导处副主任)
袁冠斌(团支部书记) 邹细根(学校报帐员)
黄为阳、周兴华、叶常明、曾秀珍、张华仙、曹志华、邱泰彬(班主任)
营养餐工作人员:程亮、郑启华、邱声柱、肖祖平(后勤工人师傅)
领导组下设办公室在王村初中政治处,由谢光明同志任办公室主任,负责学校营养改善计划具体组织实施及资料收集整理。
2、管理及工作人员职责:
学校负责人(曾本乐):是学校营养改善计划第一责任人,对学校营养改善计划负总责。定期组织召开会议,安排营养改善计划实施工作。
分管领导(谢光明):是学校营养改善计划具体责任人,对学校营养改善计划实施过程具体负责。制定营养改善计划实施方案及各项管理制度,组织监督检查。
管理员(邹细根、后勤人员):是本校“营养改善计划”具体责任人,对本校“营养改善计划”的实施过程直接负责。及时认真做好营养餐的接收、登记、入库、保管、出库、配发等工作,建立健全各种台帐,收集整理各种档案资料。要经常检查营养改善计划实施情况,每天要对营养餐的卫生进行检查,并做好检查记录。若质量、卫生等问题,要及时予以处理、指导,确保无安全事故发生。
班主任:是本班“营养改善计划”具体责任人,对“营养改善计划”的实施和发放食用过程直接负责。要确实组织好学生就餐,维护就餐秩序并负责领发和监督学生食用,要天天询问学生食用后的情况,认真做好记录并建立班级管理档案,及时向学校营养改善计划工程管理员报告班级情况。
(二)、营养改善计划实施要求
1、营养餐的查验接收。制定明确的查验接收制度,管理员按查验接收制度接收企业陪送的营养餐,并做好查验接收记录。学校在接收实物时,供收双方要通过随机抽样,留样备查,确保食品安全、新鲜、卫生。
2、营养餐的安全存储。配备存储设备,保证存储安全环境达标,为营养餐的安全存储提供保障。制定明确的安全存储制度,要求管理员按安全存储制度存储营养餐,如实填写入库记录,并按要求做好留样及保管。每次出库如实填写出库记录。
3、营养餐就餐要严密组织和管理好学生就餐,安排教师管理就餐秩序,监督营养餐发放过程。
4、营养改善计划的平时管理。根据学校制定的“营养改善计划”实施方案及各项管理制度,定期召开“营养改善计划工程”工作会议,经常组织开展监督检查活动,小结实施工作情况,发现问题,及时整改。营养改善计划的各项制度要挂在合适醒目的位置。学校管理员要负责收集整理
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