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厨_房_合_同_协_议
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希尔斯国际酒店餐厅厨房协议
甲方:(希尔斯国际酒店代表人)
乙方:(厨房负责人)
经过双方友好协商,现就厨房协议事项达成协议如下
一,甲方权力与职责
1,甲方把本酒店厨房承包给乙方,厨房所有事宜由乙方全权负责。
2,甲方付给乙方每月承包费用------------ 元/月,每月------ 日发放上月工资。
甲方不得拖欠乙方工资。
3,甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理监督,若乙方人员违反甲方
有权给予处罚。
4,甲方视本协议为试用期,如对乙方厨师技术能力不满,甲方有
要求乙方更换的权利,直到满意为止。
5??甲方如满意乙方对厨房的管理及菜品质量后再签订正式合同
二,乙方的权力与职责
1,乙方确保------- 人到甲方厨房工作。正负不得相差-----人
2,乙方应该组织每月一次菜品讨论会,并邀请甲方管理人员参加,在确保原有
菜品同时,做到新,奇,特,鲜,每月必须推出新菜式。
3,乙方因自身的出品操作问题遭到客人投诉退菜,此损失由乙方承担。
4,乙方确保出品达到------%以上的毛利润 。
5,乙方有权拒绝甲方的违章强令指挥冒险作业和对乙方的安全漠视。
6,乙方人员需遵守酒店的规章制度,爱护甲方的财产,保护甲方的商业机密,
不得向外界透露。
三,甲方给予乙方定金-------万元,在乙方进入厨房后从工资里扣除。
四,本协议未尽事宜,经双方友好协商可作补充修订。
五,本协议一式两份,甲乙各一份,涂改无效,签字生效。
甲方: 乙方:
日期:
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