05第五章农业标准化与农业质量管理.ppt

第一节　农业标准化范畴 三、级别 农业国际标准化 (所有国家有关机构) 农业区域标准化 (仅世界某个地理、政治或经济范围内) 农业国家标准化 (某个国家一级) 农业行业标准化 (某个国家的农业行业一级) 农业地方标准化 (某个国家某个地区一级) 农业企业标准化 (农业企业范围内) 第二节　农业标准的种类和级别 一、层级分类法 (一)农业国际标准 国际标准化组织(ISO) 关于农业国际标准 《题内关键词索引》(KWIC) (二)农业区域标准 (三)农业国家标准 农业国家标准：由国家标准团体制定并公开发布的标准 国家标准的标准号 我国标准代号是由汉语字母(GuoBiao)的首个字母组合而成(GB)，推荐性国家标准即为GB/T 一、对象或领域 第二节　农业标准的种类和级别 (四)农业行业标准 关于农业行业标准 行业标准的编号 (五)农业地方标准 关于农业地方标准 行业标准的代号、编号 (六)农业企业标准 关于农业地方标准 行业标准的代号、编号 一、对象或领域 第二节　农业标准的种类和级别 二、对象分类法 (一)术语标准 (二)基础标准 (三)品种标准 (四)产品标准 (五)质量标准 (六)分级标准 (七)包装标准 (八)试验标准 (九)方法标准 (十)安全标准 (十一)卫生标准 第二节　农业标准的种类和级别 三、性质分类法 1.农业基础标准，在一定范围内作为其他农业标准的基础并普遍使用，具有广泛指导意义的标准 2.农业技术标准，对农业标准化领域中需要统一、协调的技术事项所制定的标准 3.农业管理标准，对农业标准化领域中需要协调、统一的管理事项所制定的标准 （农业工作标准，为确保整个工作过程的协调，提高工作效率和工作质量，对各岗位的工作制度的标准） 第二节　农业标准的种类和级别 四、效力分类法 (一)强制性农业标准：与安全、卫生有关的技术要求，涉及技术衔接、通用技术语言，国家需要控制的检验方法，种子与重要农产品的国家标准、行业标准，以及法律、行政法规规定强制执行的标准 (二)推荐性农业标准：指农业生产、交换、使用等方面，通过经济手段或市场调节而自愿采用的一类农业标准。不具有强制性，任何单位均有权决定是否采用，但是一经采用即具有法律上的约束性 第三节　农业体系 一、农业标准体系构成的基本特征 (一)配套性 (二)协调性 相关性协调 2.扩展性协调 (三)比例性 二、农业标准体系的层次 三、农业标准体系的时间结构 四、农业标准体系的内容 第三节　农业体系 五、农业标准体系 (一)农业标准体系表的性能 (二)农业标准体系表的编制原则 1.全面配套原则：标准应齐全、配套 2.层次恰当原则 3.划分准确原则：层次结构应简化合理，恰当的将各标准安排在不同的层次（类别）上 4.科学先进原则：所有的标准应符合农业发展规划和计划的要求从而起到指导农业标准化工作的作用 5.简便易懂原则：表述形式应简便明了，表述内容应通俗易懂 6.实用有效原则：应符合农业生产实际情况，同时行之有效 (三)农业标准体系表的编制内容和要求 * * * * * * * * * * * 八个步骤： 调查现状　　　分析原因　　　找出主要原因　　　制定计划和活动措施 　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　按预定的计划认真执行 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　调查了解采取对策后的实际效果 　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 根据检查的结果进行总结 把本次PDCA循环没有解决的问题转入下一次PDCA循环 P阶段 A阶段 D阶段 C阶段 第一节　农业标准化范畴 　　全面质量管理的基础工作： 1.标准化工作 　　标准是从事生产、建设等各项工作的一个共同一技术依 据，质量管理的过程就是对标准的采用和实施的过程，需要保 持生产过程中标准的统一性和权威性。 2.计量工作 　　大多数质量特征都可以定量化，因此计量工作就全面质量 管理的重要基础工作之一。 第一节　农业标准化范畴 3.质量信息工作 　　及时、正确的质量情报是企事业制定质量政策、目标和措 施和依据，而质量情报的及时传递和处理则是生产过程质量控 制的必要条件。 4.质量教育工作 　　质量管理活动既是一个工作过程，也是一个教育过程。 5.质量管理小组活动 　　是全面质量管理的群众基础。是以保证和提高质量为目 的，围绕现场存在的问题，由班组工人或科室人员在自愿的基 础上所组