6个月以上的宝宝的辅食做法.doc

核桃酪核桃仁用沸水泡后去皮，捣碎；红枣用水泡后去皮，去核，刮成枣泥；白米一小碗，用水泡一天一夜，捞出后沥汁，将米用粉碎机打成浓米浆。三者混合后煮熟，加少许糖即可。鸡汤通心粉首先建议大家去买最小号的那种通心粉，因为这样就不用搅拌机了。用料：鸡汤。（可用鲜鸡，也可去超市买史云生鸡汤）??????蔬菜若干（磨菇，等）先烧开鸡汤，加入通心粉，煮烂。加蔬菜再煮。就可以吃了。吃的时候也可以加一块芝士，搅拌，好吃极了！苹果胡萝卜泥相关人群 适宜6～8个月的婴儿 主料： 苹果 20克? 胡萝卜 100克制作工艺 1.将苹果去皮，擦成泥状。2.胡萝卜同样去皮擦成泥状。 3.将苹果泥与胡萝卜泥混合，用20毫升水调稀，放入微波炉中加热1分钟左右即可取出食用。1、苹果：苹果酸甜可口，营养价值和食疗价值都很高，被人称为“大夫第一药”、“全方位的健康水果”或“全科医生”。苹果主要含有糖，果胶，有机酸，多种维生素，钙、磷、镁等矿物质，膳食纤维等。苹果中的维生素C是心血管的保护神，胶质和矿物质可以降低胆固醇，特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑之功。苹果可以养颜除斑，使肌肤润泽有弹性。 2、胡萝卜：胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。 食谱相克 1、苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。 2、胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病；另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。牛奶蛋花粥原料：粳米50克、鸡蛋1只、鲜牛奶100毫升。　????配料：白糖适量。　制法：1.粳米淘洗干净，鸡蛋打成蛋液。　?????? ????2.锅中加清水适量，放入粳米，旺火煮沸后，改小火炖。　??????????3.炖至粥将成时（约需20分钟），加牛奶、白糖，继续炖至粥成。　??????????4.开大火，将蛋液倒入粥中，稍稍搅动，继续煮1分钟即可。　????特点：奶香浓郁，合小宝宝口味。?母乳法式香煎土司-宝宝智力发育的最佳营养品-母乳母乳法式香煎土司 ??? 材料:烤面包10克、蛋黄液20克、母乳10毫升、番茄酱 ??? 制作方式 ??? 1.土司面包两块略烤一下，去边用刀切成可爱的形状。 ??? 2.蛋黄打散，加入母乳搅匀，倒入盘子里，将面包放入蛋液中蘸裹每一边，动作要快避免湿透! ??? 3.用不枯锅，微火煎熟，淋番茄酱装饰。 宝宝智力发育的最佳营养品-母乳 ??? 婴儿期是整个儿童期大脑发育最快的时期，保证此期的营养供给是相当重要的，而此期最有利于婴儿脑细胞发育的食品是母乳。 ??? 让我们来看看母乳都有哪些好处吧! ??? 1、母乳中蛋白质主要是乳清蛋白、白蛋白等，其中以乳清蛋白含量最高，其生物利用率高，能保证婴儿期神经细胞快速发育所需的蛋白质供给，而且母乳中含有利于脑细胞发育的物质如牛磺酸等。 ??? 2、母乳中含有免疫球蛋白、补体、溶菌酶、乳铁蛋白等，这些能增强婴儿对疾病的防御能力，避免疾病对婴儿体格和智力发育的影响，保证智力的正常发育。 ??? 3、母乳中含有大量的不饱和必需脂肪酸，花生四烯酸、二十二碳酸等长链多价不饱和脂肪酸均高于牛乳，而这些是中枢神经系统的重要成分，对脑发育、神经髓鞘形成具有重要作用。视网膜细胞同大脑灰质一样富含这些长链多价不饱和脂肪酸，因此，母乳中含的这些高浓度的不饱和脂肪酸也有利于视力发育。母乳中胆固醇含量是牛乳的3-4倍，并且易于吸收，而胆固醇是脑、神经髓鞘所必需的，对发育中的脑细胞具有重要作用。 ??? 4、乳糖是母乳中碳水化合物的主要成分，能保证脑细胞的能量供给，它还能促进肠内钙的吸收，且母乳中钙磷比例适宜，从而可减少佝偻病的发生及其对智能的影响。 ??? 5、母乳中铜、铬含量及初乳锌的含量均较牛乳丰富。母乳中铁的含量虽不高，但其吸收利用率可达50%，故比其他乳品在人体内参与氨基酸、蛋白质和核酸的代谢、细胞分裂的价值高，是婴儿智能发育所必需的。 ??? 另外，哺乳时母子间的皮肤接触、目光交流、爱抚及哺乳前后语言和感情文流，都有利于婴儿感知觉的发育。故生后母乳喂养(至少生后6个月内)有利于婴儿脑细胞发育，有利于婴儿智力发育。 几款简单的宝宝食品做法 鸡蛋蒸糕? 原料：鸡蛋--1个，胡萝卜--1/5个，菠菜-