1.1细胞的分子组成复习课件.pptVIP

学业水平测试复习 细胞是生命系统的最基本层次 细胞是除病毒以外所有生物的结构和功能单位 细胞是新陈代谢的基本单位，即是生命活动的基本单位 必修1 分子与细胞 细胞的分子组成 细胞的结构 细胞的代谢 细胞的增殖 细胞的分化、衰老和凋亡 （一）蛋白质——生命活动的主要承担者：（P20～24） 1、蛋白质的主要功能： 结构蛋白——构建生物体； 绝大多数酶——催化作用； 载体蛋白、血红蛋白——运输作用； 胰岛素、生长激素——调节作用； 抗体——免疫功能； 受体——信息传递。 氨基酸分子结构通式及特点 某蛋白质的肽链结构示意图（图1，其中数字为氨基酸序号）及部分肽链放大图（图2），请据图判断下列叙述中不正确的是　　 A.该蛋白质中含有1条肽链123个肽键 B.图2中含有的R基是①②④⑥⑧ C.从图2可推知该肽链至少含有3个游离的羧基 D.该蛋白质分子中最多含有20种氨基酸 （二）遗传信息的携带者——核酸（P26 ～29） 1、 核酸的分类 2、核酸的结构 基本组成单位—— 核苷酸 化学元素组成： DNA和RNA组成成分的异同 3、核酸的功能： 核酸是细胞内携带 的物质，在生物体的 中具有极其重要的作用。 （三）细胞中的糖类:(P30~31) 可溶性还原糖 ＋ （五） 细胞中的水 （六）细胞中的无机盐： 细胞中大多数无机盐以 存在 无机盐的作用： 1.细胞中 2.维持 有重要作用 3.维持细胞的 4.维持细胞的 糖类是主要的能源物质 脂肪是储存能量的主要物质 蛋白质是一切生命活动的体现者 核酸是生物的遗传物质 有机物功能比较： 生物大分子以 碳 链为骨架 （1）单体： （2）多聚体：单体脱水缩合而成的结构。 是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位。 单糖 氨基酸 核苷酸 多糖 蛋白质 核酸 单 体 多聚体 脱水缩合 蛋白质 ＋ 脂肪 ＋ 斐林试剂 双缩脲试剂 砖红色沉淀 苏丹Ⅲ染液 苏丹Ⅳ染液 橘黄色 红色 紫色 颜色反应 检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质的实验原理： 斐林试剂 甲液（0.1g/mL的NaOH溶液） 乙液（ 0.05g/mL的CuSO4溶液） 现配现用 混合均匀 双缩脲 试剂 A液（0.1g/mL的NaOH溶液） B液（ 0.01g/mL的CuSO4溶液） 现配现用 先加A液 再加B液 班氏试剂:也可用于鉴定可溶性还原糖。 细胞中的水 结合水 ：细胞结构的重要组成成分 细胞内良好溶剂 运输养料和废物 许多生化反应有水的参与 自由水 含量与新陈代谢程度有关 离子的形式 许多有机物的重要组成成分 细胞和生物体的生命活动 酸碱平衡 渗透压 * * 生物圈 细胞 组织 器官 系统 个体 种群 生态系统 群落 生命系统的层次 1.1细胞的分子组成： 一、组成生物体的化学元素： 大量元素: (大于1/10000） 微量元素： 半微量元素： 基本元素： 最基本元素： 主要元素： （细胞总量97%） C、H、O、N、P、S、 K、Ca、Mg Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl Fe C、H、O、N C C、H、O、N、P、S 2、从化学元素分析生物界和非生物 界的关系 生物界 非生物界 统一性 差异性 生物界没有 特有的元素 组成元素的 含量不同 二、组成细胞的化合物： 无机物 水 无机盐 有机物 糖类 脂质 蛋白质 核酸 含量最多的化合物： 含量最多的有机物： 水 蛋白质 2、蛋白质的结构： 元素组成：C、H、O、N、（S、P）等 基本组成单位：氨基酸 C H C H2N OH O R 氨基 羧基 侧链基团 特点：a. 每个氨基酸分子至少都含有一个氨基(-NH2)和一个 羧基(-COOH)，并连在同一个碳原子上。 b. R基不同、氨基酸不同。 非必需氨基酸：共12种，人体可自身 合成的氨基酸 必