1-2中药炮制的目的.ppt

中药炮制技术 项目一 必备知识 模块2 中药炮制的目的 降低药物的毒性 消除药物的副作用 药物经过炮制后，由于药性的改变而引起其作用趋向的变化。 矿物类、贝壳类及动物骨甲类药物，如自然铜、牡蛎、穿山甲等，采用明煅、煅淬或砂烫醋淬法炮制，使其质地变得酥脆，易于粉碎，便于煎出有效成分。 ★防止变异现象发生 绝大多数的植物类药常常含有一定量的水分，在适宜的外界条件下易出现发霉、虫蛀、泛油等变异现象，动物类和一些昆虫类药材上常附着有虫卵和微生物，加热炮制后能降低水分含量，杀死虫卵和附着的微生物，避免霉变和虫卵孵化等现象的发生。 中药炮制目的---矫臭矫味，便于服用 某些动物类(如紫河车、五灵脂等)或其他具有特异不快气味(如马兜铃、瓜蒌子等)的药物，往往因气味恶劣，为病人所厌恶，难以口服或服后出现恶心、呕吐、心烦等不良反应。为了利于服用，常将此类药物采用炒制、漂洗、酒制、醋制、蜜制等方法进行加工炮制，起到矫臭矫味、使病人乐于服用的效果。 中药炮制目的---提高药物净度，确保用药质量 中药在采收、运输、保管等过程中，常常会混有泥土、砂粒、其他药材等杂质、残留的非药用部位及虫蛀品、霉烂品等，通过分离、净选、清洗等加工处理，使其达到一定的净度，这对保证汤剂和中成药的剂量准确，确保其内在质量有着重要的意义。 中药炮制目的总结 中药炮制技术 项目一 必备知识 模块3 炮制对药物理化性质的影响 炮制对药物化学成分的影响 ---炮制对含挥发油类药物的影响 ?性质 在常温下可自行挥发而不留任何油迹，能溶于多种有机溶剂及脂肪油中，在水中的溶解度极小。 炮制对药物化学成分的影响 ---炮制对含鞣质类药物的影响 炮制对药物化学成分的影响 ---炮制对含有机酸类药物的影响 分布 广泛存在于植物细胞液中，特别是未成熟的肉质果实内。 炮制对药物化学成分的影响 ---炮制对含蛋白质、氨基酸类药物的影响 ? 软化处理不宜长期浸泡于水中，以免损失有效成分，影响疗效。 炮制对药物化学成分的影响 ---炮制对含无机化合物类药物的影响 炮制对药物化学成分影响总结 课后作业 1．题库(项目1 模块3) 2．请预习项目1模块4和模块5内容 * 中药炮制的目的 中药炮制后入药的原因是什么？ 降低毒性？ 缓和药性？ 提高疗效？ 改变药物作用趋向或部位？ 便于调剂、制剂、服用、贮存？ 本模块内容提要 中药炮制目的 ---降低或消除药物的毒性或副作用 斑蝥中的斑蝥素，既是有毒成分又是有效成分，采用米炒法以减少斑蝥素的含量来降低其毒性； 川乌中含有毒性极强的双脂型乌头碱，用水浸泡后，再经过蒸或煮使其所含的双酯型乌头碱水解成毒性较小的苯甲酰单酯碱和乌头原碱，达到降低毒性，保持其镇静、镇痛作用的目的。 蕲蛇的头部毒腺中含有一种出血性毒素。内服种毒后，能够引起内脏广泛出血，净制时去除其头部，以降低毒性。 朱砂水飞后能降低汞和的含量，使其纯净，降低毒性 苍耳子、蓖麻子、相思子等一些种子中含有毒蛋白，通过加热炮制，使毒蛋白变性达到减毒目的。 能否总结中药炮制降低毒性的途径有哪些? 中药炮制目的 ---降低或消除药物的毒性或副作用 性味偏盛的药物，在临床应用时，会带来一定的副作用，常炮制后入药。如苍术中的挥发油具有“燥性”，通过麸炒，可除去苍术中的部分挥发油，缓和“燥性”；柏子仁制成柏子仁霜能用于失眠、心神不安而大便稀溏的患者。 ◎改变药物的性能 每一味中药都有其特有的性味，即有其固有的作用，炮制可改变一些中药的性味，扩大其用药范围。如生地蒸制成熟地，天南星制成胆南星。 中药炮制目的---改变或缓和药物性能 ◎缓和药物的性能 一些中药由于药性过猛，易伤患者元气，通过炒制、制霜或加入与药性相对立的辅料(包括中药)来炮制，以制其偏性，缓和其刚烈之性。如芥子炒后能缓和辛散走窜之性，以免耗气伤阳；瓜蒌仁去油制霜后，其滑肠作用显著减弱；大黄经酒蒸或酒炖制成熟大黄，泻下效力降低了95%左右；百部蜜炙可缓和对胃的刺激性。 后人常用炒制、蜜炙等炮制方法来缓和药性，并总结有“甘能缓”，“炒以缓其性”的规律。 中药除了通过配伍来提高疗效外，炮制是达到这一目的的又一个有效途径和手段。 中药炮制目的---增强药物疗效 ◎提高药物的煎出率或溶出率：大多数种子或果实类药物炒后使有效成分便于煎出。一些矿物类、贝壳类(如磁石、石决明等)药经煅制后，可使其质地疏脆，利于煎出有效成分。一些中药如延胡索醋炙后，所含的游离生物碱与醋生成生物碱盐，增大在水中的溶解度，止痛作用增强。 ◎辅料与药物起协同作用