1.6有机物的存在和变化.ppt

* 实验：把一个干燥洁净的小烧杯罩在 打火机火焰的上方。 现象： 。 结论： 。 烧杯壁上出现小水珠 打火机内液体燃烧，产生水 实验：把一个内壁蘸有澄清石灰水的小 烧杯罩在打火机火焰的上方。 现象： 。 结论： 。 澄清石灰水变浑浊 打火机内液体燃烧，产生二氧化碳 打火机内液体中肯定含有哪几种元素？ 可能含有哪几种元素？ 丁烷 2C4H10 思考： 丁烷属于我们学过的酸、碱、 盐或金属中的其中一类吗？ 13O2 + 8CO2 10H2O + ＝ 点燃 C4H10(丁烷) CH4(甲烷) C2H2(乙炔) C2H5OH(酒精) C6H12O6(葡萄糖) C5H9O4N(谷氨酸) 1、请根据下列有机物的元素组成特点，给 有机物下一个定义。 2、四氯化碳(CCl4)也属于有机物，你觉得该如何修正你对有机物的定义？ 3、CO、CO2、H2CO3、Na2CO3等属于无机物，请你对有机物的定义再进行修正。 1.有机物的概念： 含碳的化合物. 大多数含有C.H.O.N等元素 一、一些简单的有机物： (碳的氧化物、碳酸、碳酸盐等除外) 2. 丁烷（C4H10） 性质――易被液化、具有可燃性 根据对家用液化气的认识，说说丁烷的性质。 3.甲烷 （1）化学式：CH4 （最简单的有机物） （2）瓦斯、天然气、石油气和沼气的主要成分都是 　　甲烷。 火星的大气层也发现有很多的甲烷。 甲烷是无色、无味、微毒的气体；甲烷对空气的重量比是0.54，比空气约轻一半；甲烷溶解性很小，在20℃、0.1千帕时，100单位体积的水，只能溶解3个单位体积的甲烷；甲烷可以燃烧，燃烧时会产生淡蓝色的火焰；甲烷在自然界分布很广，是天然气、沼气、油田气及煤矿坑道气的主要成分。它可用作燃料及制造氢气、碳黑、一氧化碳、乙炔、氢氰酸及甲醛等物质的原料。 你能说说甲烷的物理性质和化学性质吗？ ①物理性质： 无色无味气体，难溶于水， 密度比空气小 ②化学性质：可燃性，燃烧时产生淡蓝色火焰 （3）甲烷的性质： 已知甲烷燃烧后生成物与丁烷燃烧生成物相同。如图所示实验，点燃甲烷，干燥的烧杯内壁有 出现；再往烧杯倒入适量的澄清石灰水，观察到石灰水变 。 小水珠 浑浊 写出甲烷燃烧的化学反应方程式。 CH4 + 2O2 === CO2 + 2H2O 点燃 由于甲烷气体与空气或氧气混合点燃时，易发生爆炸，故使用前需要验纯。家庭在使用沼气或天然气作燃料时要注意安全。 4、乙炔C2H2 ——简单有机物 乙炔、电石气——容器 焊接 切割 4、乙炔C2H2 ——简单有机物， 2C2H2 + 5O2 === 4CO2 + 2H2O 点燃 燃烧可产生3000℃以上高温， 用于焊接、切割。 具有可燃性 有机物有哪些用途？ ５.有机物的用途：作燃料、溶剂 1、衣服、头发、水果、蔬菜等这些物体都含有机物， 不能溶于水。 2、酒精和乙醚也是有机物，很容易燃烧，不易导电。 4、干洗时，干洗店使用一些有机溶剂作为干洗液，把油性污渍洗掉，由于干洗溶剂都是一些致癌物质或具有毒性，对人体有害，所以，拿去干洗的衣服要相隔数天才可领回，使残留的干洗溶剂先挥发掉。 5、人体细胞内的有机物与氧反应 （呼吸作用）是个复杂的、多步骤的 过程，需要酶的参与。 下列材料说明了有机物具有哪些性质？ 3、熔点蔗糖的熔点为185～186℃，在熔点以下，蔗 糖分解很慢；在熔点以上，分解很快。 ６.有机物的特性： （1）大部分有机物易燃烧，易挥发，不易导电， 熔点较低，,难溶于水,但却能溶于有机溶剂等。 （2）许多有机物（如酒精、乙醚、苯等）都是 常见的、很好的溶剂. 三、对生命活动具有重大意义的有机物 1.人体内最基本的有机物有糖类、蛋白质、脂肪等。 （1）糖类：消耗能量主要来源。（习惯上称碳水化合物）由C H O三种元素组成 你知道哪些糖类物质？ 单糖、葡萄糖、多糖、乳糖、果糖、麦芽糖、淀粉、纤维素等 （2）蛋白质：构成生物体的基本物质。 由C H O N 四种元素组成。 是一类大分