1组成细胞的分子复习课g.ppt

细胞的分子组成 细胞是多种元素和化合物构成的生命系统 元素 细胞 构成 化合物 组成 生物体中重要有机物的元素组成 糖类： 脂质： 蛋白质： 核酸： C、H、O C、H、O（P、N） C、H、O、N（S、Fe……） C、H、O、N、P 1.良好溶剂，是化学反应的介质 2.生物体内物质运输的主要介质 3、缓和温度变化作用 4、结合水是细胞结构的组成成分 1.存在形式： 2.作用： 组成复杂的的化合物(如Mg2+，Fe2+) 维持细胞和生物体的生命活动(如神经细胞的兴奋性) 维持血浆的正常浓度(渗透压)和酸碱平衡. (1)大多数以离子状态存在 如:Na 、K (2)少数化合物状态 如:DNA 、 RNA的磷酸 细胞内无机盐的存在形式与生理作用（a） 在下列植物细胞散失的水分中，主要属于结合水的是( ) A．洋葱表皮细胞质壁分离失去的水 B．种子收获后晒干过程散失的水 C．植物蒸腾作用散失的水 D．干种子烘烤过程中散失的水 马拉松长跑运动员在进入冲刺阶段时，会有少量运动员下肢肌肉发生抽搐，这是由于随着大量汗液的排出而向外排出了过量的( ) A ．水 B ．钙盐 C ．钠盐 D ．尿素 “朴雪”乳酸亚铁口服液可以有效地治疗人类缺铁性贫血症，这是因为其中的 Fe2＋进入人体后能( ) A ．调节血液的酸碱平衡 B ．调节血液的渗透压 C ．参与红细胞血红蛋白的形成 D ．促进更多红细胞的产生 种类 分子式 分布 主要功能 核糖 C5H10O5 动植物细胞 脱氧核糖 C5H10O4 葡萄糖 C6H12O6 蔗糖 C12H22O11 植物细胞 麦芽糖 乳糖 动物细胞 淀粉 （C6H10O5）n 植物细胞 纤维素 糖元 动物细胞 单 糖 二 糖 多 糖 组成核酸的物质 光合作用产物，细胞生命活动所需要的主要能源物质 能水解成葡萄糖而供能 植物细胞中重要储能物质 植物细胞壁的基本组成成分 动物细胞中重要储能物质 糖类---主要的能源物质 结构单元：单糖 糖类的种类、作用和分类依据（b） 脂 质 油脂 磷脂 固醇 植物蜡 细胞内良好的储能物质。 构成生物膜的重要成分 包括胆固醇、性激素和维生素D等。 油脂的结构单元是： 甘油和脂肪酸 脂类的种类和作用(a) 对植物细胞起保护作用。 核酸： 功能： 控制细胞所有的活动，决定细胞和整个生命体的遗传特性 脱氧核糖核酸 DNA 核糖核酸 RNA 基本组成单位：核苷酸 核酸的种类和功能（a） 磷酸 五碳糖 含氮碱基 2003 年春季，一种由“冠状病毒”引起的非典型肺炎在世界一些国家和地区尤其是我国流行。据研究证实，与一般病毒相比，这种病毒非常容易发生变异，在不到两周的时间就可以产生新的变种。请分析这种病毒的遗传物质可能是 ( ) A ．DNA B . RNA C ．DNA 和 RNA D ．蛋白质 C H COOH NH2 R 氨基酸的结构通式： 蛋白质的基本组成单位： 氨基酸 (20种) 氨基酸的结构通式（b） 化学元素 氨基酸 肽链 蛋白质 脱水缩合 盘曲折叠 蛋白质的形成过程（b） 氨基酸的连接:脱水缩合 —C— —N H R1 C— O OH H H O —C— —N H R2 C— OH H H + H2O 羟基 + —C NH2 H R1 —C— O N— H C— H R2 COOH 肽键 （二肽） 三肽的形成 —C NH2 H R1 —C— O N— H C— H R2 COOH —C— NH2 COOH H R3 + —C NH2 H R1 —C— O N— H C H R2 —C— O N— H C— COOH H R3 ①氨基酸种类 ②氨基酸数目 ③氨基酸的排列顺序（最主要的原因） ④蛋白质空间结构 蛋白质结构的多样性 蛋白质的结构和功能（b） 蛋白质的主要功能： （1）是生物体和细胞的“建筑”材料。 （2）推动化学反应——酶 （3）帮助物质进出细胞——载体蛋白 （4）调节生命活动——胰岛素 （5）负责与疾病斗争——抗体 蛋白质的结构和功能（b） 蛋白质的分子结构多样性与功能复杂性的关系（b） 蛋白质分子结构的多样性决定了其功能的多样性， 蛋白质分子的多样性与其重要的功能是高度统一的 —C— H NH2 COOH CH3 —C— H NH2 COOH CH2 SH —CH2— NH2 COOH