2.1-细胞中的元素和化合物.pptVIP

细胞中的元素和化合物 干﹑鲜细胞对比图 广而告之：（电视广告） 广告一：补铁、补血，效果好！朴血口服液！ 铁：是血红蛋白的重要部分，而血红蛋白功能是向细胞输送氧气，并将二氧化碳带出细胞。缺铁会造成缺铁性贫血，细胞供氧量不足。 细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量 注意事项： （１）、检测还原糖时应水浴50~60度加热 （２）、检测脂肪时，切片要薄，用苏丹Ⅲ 染色时间不宜过长,用显微镜观察. （３）、斐林试剂是甲乙两液等量混匀后立即使用，即现配现用。颜色变化：浅兰色 棕色 砖红色沉淀 双缩脲试剂是先假如A液1ml,摇匀,再加入B液4滴,摇匀.颜色变化:无色 浅蓝色 紫色 小结 1、组成细胞的元素（常见的有20多种） 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 微量元素： Fe、Mn、 B 、Zn、Cu、Mo 主要元素： C、H、O、N、P、S 基本元素： C、H、O、N 最基本元素： C 一、填空 1．组成人体的元素中，占细胞鲜重百分比最多的元素是________；占细胞干重百分比最多的元素是__________。 _________是构成细胞的基本元素。 2．一般情况下活细胞内含量最多的化合物是_______，含量最多的有机化合物________。 水母的含水量高达97% 几种不同生物体中水分的含量 * * 第一节 　　比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能看出什么问题？ 组成地壳和组成细胞的 部分元素含量(％)表 3.0 0.03 N 10.0 0.76 H 18.0 0.087 C 极少 26.30 Si 65.0 48.60 O 细胞 地壳 元素 1.组成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？ 没有。 这说明什么？ 生物界和非生物界具有统一性。 2.生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？ 有，相差很大。 这又说明什么？ 生物界和非生物界还具有差异性。 一、生物界与非生物界的关系： 统一性：组成细胞的化学元素在无机环 境中都能找到。 差异性：细胞与无机环境中的各种化学 元素的相对含量差别很大。 大量元素： 有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。 微量元素： 如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。 （1）细胞中元素根据含量分为: 二、组成细胞的元素 常见元素有20多种 0.78 0.17 S 0.16 0.18 Mg 3.11 0.20 P 4.67 0.23 Ca 1.09 0.92 K 9.33 1.46 N 7.46 6.24 H 55.99 43.75 C 14.62 44.43 O 人 玉米 元素 玉米与人体内的化学元素组成： 思考：运用自己认为的科学方法解读表格数据，能得出哪些结论？ 1.不同生物体内化学元素的种类基本相同。 2.不同生物体内同种化学元素的含量不同。 3.同一生物体内不同化学元素的含量不同，其中C、H、O、N 4种元素所占比例较大。 组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比） 组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比） 在人体细胞中，干重时含量最多的元 素是 ；鲜重时含量最多的元素是 。 C o 构成细胞的最基本元素是: C 组成细胞最多的元素： C、H、O、N （２）根据作用分 Ｃ ＨO N S P Ca Mg K 最基本元素 基本元素 主要元素 大量元素 Fe Mn B Zn Mo Cu 微量元素 广告二：健康的体魄，来源于“碘碘”滴滴 广告三：万丈高楼平地起，层层都是“钙”起来 广告四：聪明伶俐，坚持补锌；有锌万事成； 用心的妈妈会用“锌”。 上面的广告中提到了哪些化学元素？能否用学过的生物学知识来解释这些广告中包含的科学道理？ 碘：人体内约含碘30毫克，是甲状腺激素必不可少的成分。碘的生物化学功能主要通过甲状腺激素表现出来，不仅调节机体物质代谢必不可缺，对机体的生长发育也非常重要。因此，一但缺碘，就会带来很大的危害。 钙：我们身体中的矿物质约占体重的5%，钙约占体重的2%。身体的钙大多分布在骨骼和牙齿中，约占总量的99%，其余1%分布在血液、细胞间液及软组织中。 锌：对人体的免疫功能起着调节作用，锌能维持男性的正常生理机能，促进儿童的正常发育，促进溃疡的愈合。 结论： 微量元素是生物体不可缺少的必需元素;在生物体中含量很少,但其作用是其它元素不可替代的. 缺Fe： 人体患贫血；果树患黄叶病 缺Ca： 缺I： 缺B： 华而不实（只开花不结果） 缺Zn： 影响人