2.1细胞中的元素和化合物--L.ppt

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复习: 1.高倍显微镜的使用方法? 2.真核细胞和原核细胞的区别与联系? 3.细胞学说的内容与意义? ;细胞中的元素和化合物;学习目标: 1.简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳 2.尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,探讨细胞中主要化合物的种类。;广而告之:(电视广告);问题探讨;?;结论:;玉米和人体细胞部分元素含量的比较;干﹑鲜细胞对比图; 在人体细胞中,干重时含量最多的元 素是 ;鲜重时含量最多的元素是 。;大量元素:; 碳为什么是构成细胞的最基本元素?;;;构成细胞的化合物; 1.有机化合物和无机化合物有什么区别?能举例说明吗?;细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量;思考与讨论: 根据你的生活经验,说说哪些植物器官的细胞中富含糖类、脂质或蛋白质?怎样从植物器官中提取这些化合物?;实验:检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 实验原理: 某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。如: 还原糖 + 斐林试剂→砖红色沉淀 脂肪 + 苏丹Ⅲ→橘黄色 蛋白质 + 双缩脲→紫色 淀粉 + 碘→蓝色;目的要求: 尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质。 材料用具: 1.实验材料:苹果汁、花生种子、花生汁、马铃薯片、豆浆、鲜肝液 2.仪器: 3.试剂:斐林试剂、苏丹Ⅲ、碘液、双缩脲 方法步骤: 1.实验材料、仪器和试剂的选择 2.设计记录表格,记录预测结果 3.检测的方法步骤    (1)还原糖的检测和观察; (2)脂肪的检测和观察; (3)蛋白质的检测和观察;;检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 (1)还原糖的检测和观察 常用材料: 注意事项: ①还原糖有 ② ③必须 颜色变化: ;;(3)蛋白质的鉴定 常用材料: 试剂: 注意事项: ①先加 ,再加 ② 鉴定前,留出一部分组织样液,以便对比 颜色变化:;(4)淀粉的检测和观察 常用材料:马铃薯 试剂: 颜色变化:;斐???试剂与双缩脲试剂比较 ;;一、填空 1.组成人体的元素中,占细胞鲜重百分比最多的元素是________;占细胞干重百分比最多的元素是__________。 _________是构成细胞的最基本元素。 2.一般情况下活细胞内含量最多的化合物是_______,含量最多的有机化合物________。;BDCCA;

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