2.1细胞结构-clock.ppt

第二章 生命的基本单位 —细胞 Schleiden1838年发表了“论植物的发生”，指出细胞是一切植物结构的基本单位。 这篇论文的发表标志着细胞学说的形成。 ①所有生物都是由细胞和细胞产物所构成； ②新细胞只能由原来的细胞经分裂而产生； ③所有细胞都具有基本上相同的化学组成和代谢活性； ④生物体总的活性可以看成是组成生物体的各相关细胞的相互作用和集体活动的总和。 细胞概论 细胞化学成分 ——生物体结构的基本单位 ——生命活动的基本单位 ——表现生命特征的基本单位 细胞——生命之赞歌 细胞是生命的基本结构单位和功能单位。单细胞生物，如大肠杆菌、酵母、螺旋藻，一个细胞就是一个生命个体。我们肉眼所能见到的几乎所有的生命都是由许许多多细胞组成的生命个体，其中的每一个细胞都担负着生命功能。 大多数细胞非常小,需借助显微镜才能看见。 细胞的形状各异，有球形、椭球形、柱状、扁平、梭形、星形、多面体等。 生命世界中的所有细胞分为两大类：原核细胞和真核细胞。它们在细胞的化学成分、分裂方式、细胞器组成等许多方面都有不同之处。 最小的细胞型生物是支原体，直径只有100nm。 最大的是鸟类的卵细胞，如鸡蛋45-60cm。 神经细胞直径0.1mm，但从细胞体伸出的神经纤维可长达1m以上。这与神经传导机能相一致,是寿命最长的细胞。 人卵细胞直径200um。 ◇ 大象与小鼠的身体体积相差悬殊 ◇ 新生嫩叶与老叶的叶面积相差很大 是体内的细胞数目多，细胞体积大？ 3. 细胞质： 色素体，光合细菌进行光合作用的部位。 羧酶体，固定二氧化碳的场所。 其他结构 内质网的“信号假说” 5. 过氧化物酶体：又称微体。 主要功能有： 解毒作用，含有的酶迅速氧化过氧化氢，是细胞免受毒害；分解脂肪酸等高能小分子向细胞直接供能； 植物中参与叶肉细胞光呼吸反应，在种子萌发时降解储存在种子中的脂肪酸，使其最终转变为葡萄糖。 6. 线粒体： 细胞内的能量“供应站”，通过氧化磷酸化作用进行能量交换。是糖、脂肪和氨基酸最终氧化释能的场所。 7. 质体： 存在于植物细胞中，分白色体和有色体。 8. 液泡 内质网、高尔基体、溶酶体的功能衔接 细胞核结构 1. 内质网： 大大增加了细胞内膜的表面积，为多种酶体系提供了大面积结合位点，同时也是一系列重要的生物大分子如蛋白质、糖类、脂类合成的基地。原核细胞内没有内质网，由细胞质膜代替类似的功能。分为粗面型内质网和光滑型内质网。 2. 核糖体： 是蛋白质合成的细胞器，其唯一的功能是按照mRNA的指令由氨基酸合成多肽链。没有生物膜包围。主要成分是蛋白质和RNA。有附着核糖体和游离核糖体之分。附着核糖体和游离核糖体所合成的蛋白质种类不同，但结构和化学组成是一样的。 （二）担负重要功能的细胞器 停靠蛋白 信号肽 内质网腔 合成多肽 核糖体 mRNA 3. 高尔基体： 除红细胞外，几乎所有的动、植物细胞都有。 小泡又称转移小泡，一般认为它是由内质网脱落下来的。所以高尔基体位于内质网下游。 高尔基体的主要功能是将内质网合成的多种蛋白质进行加工（糖基化）、分类与包装，然后将其运送到细胞特定的部位或分泌到细胞外。 4.溶酶体： 认为是从高尔基体断裂下来的。溶酶体的功能是：清除无用的生物大分子、衰老的细胞器及衰老和死亡的细胞；防御功能；参与分泌过程的调节；影响受精过程等。 根据不同生理阶段分为初级溶酶体、次级溶酶体和残余小体。 两栖类发育过程中蝌蚪尾巴的退化、哺乳动物断奶后乳腺的退行性变化、受精过程时相当于溶酶体的精子顶体破裂溶解卵细胞外的包被等过程都与溶酶体有关。 英国科学家霍克（R.Hook,1635-1703),27岁成为英国皇家 学 会领导成员, 发表对木栓的观察,命名Cell。 荷兰人列文虎克（Antoni von Leeuwenhoek,1623-1723）用自磨镜片做成显微镜第一次观察了活的细菌和原生动物。 Schwann 1839年发表“显微研究”，首次提出细胞学名词，并指出，动物及植物结构的基本单位都是细胞。 细胞来自细胞Virchow (1858) 细胞有共同祖先Weissmann 1880 细胞学说 ——生命的基本单位 直观： 一个受精卵 成年人（约婴儿的30倍） 婴儿（约2万亿个细胞） 细胞类别： 原核细胞 真核细胞 水: 85% 无机盐: 1.5% 蛋白质 : 10% 脂质 : 2% 糖类: