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——吉林省柳河县人民政府县长 经希军 柳河山葡萄产业概况 柳河县位于吉林省东南部长白山区,幅员面积3348平方公里,地处东经125°17′~126°35′,北纬41°54′~42°35′,海拔400~1 000米,年均日照2479小时,年均降水量736毫米。这里风光秀美,土壤肥沃,是中国北方野生动植物物种最为丰富的地区之一。 独一无二的自然环境孕育了中国特有的果香清雅诱人、酸甜醇美爽口、色泽光鲜悦目的山葡萄。 柳河出产的山葡萄,酸度适中,口感独特,多年来,一直是柳河人民酿酒的佳品。1976年柳河县引入“公酿一号”进行试栽培;1981年,县委、县政府将该产业列为农村产业化调整的首推项目。1983年在吉林农业大学的大力支持下,发展新品种“双优”、“双红”并开始大规模种植。为了做大、做强、做响山葡萄产业,柳河把山葡萄产业作为支柱产业重点扶持,采取“公司+基地+农户”、“订单农业”的运作方式,围绕龙头企业建立基地,形成了以 “双优”、“双红”、“左优红”为主打品种的山葡萄产业带,全县山葡萄种植面积达1.5万亩。2005年柳河县被国家评为“山葡萄生产标准化示范区” ,2006年被国家评为“中国优质山葡萄酒之乡” 。目前,柳河县已经成为全国优质山葡萄及山葡萄酒的主产地之一。 依托优势,树立山葡萄产区地位 葡萄酒生产“七分原料,三分工艺”。柳河县把培育山葡萄生产基地作为打造具有民族特色山葡萄酒产业的基础性工作来抓。 一、依托地域优势,强化基地建设 “原料基地是葡萄酒生产的第一车间”,这是业内人士一致的观点。从2007年开始,柳河县立足地域、资源、技术、人才等优势,采取“政府出资、企业主导、农民参与”的方式,制定出台了扶持政策,鼓励企业和农户发展山葡萄种植基地。为了培育具有民族特色的山葡萄产业,柳河县狠抓基地建设这一关键环节,为山葡萄酒企业提供了国内品质最好的酿酒葡萄。 二、依托两大名片,树立产区形象 柳河依托“中国优质山葡萄酒之乡”和“山葡萄生产标准化示范区”两大国家级名片,树立柳河山葡萄产区形象。本着“政府搭台,企业唱戏,追踪卖点,借势造势”的原则,县委、县政府利用东北亚博览会和重庆春季糖酒会、哈尔滨秋季糖酒、河北昌黎和山东蓬莱葡萄酒经济年会的有利契机,结合清木园、雪兰山、斯普瑞等葡萄酒企业在国内外市场的影响,不断加大山葡萄酒品牌的对外影响力。通过《华夏酒报》、新华网等媒介大力宣传山葡萄产品,不断提高柳河做为山葡萄酒产区的知名度和美誉度。 三、依托科技支撑,培育民族品牌 县委、县政府鼓励引导山葡萄酒企业建立研发机构,进行自主创新;支持企业与相关科研院所、大专院校建立合作关系,努力提升山葡萄酒品质;大力开发中、高端山葡萄酒产品,不断增加山葡萄酒产品科技含量和附加值。目前,柳河县政府已与西北农林科技大学葡萄酒学院就山葡萄酒产业发展建立了全面合作关系,并正在向省有关部门申报长白山山葡萄酒研发中心,以技术创新来支撑产业发展。经过政府搭台,柳河天池山酒业与西北农林科技大学葡萄酒学院研究生产野生山葡萄利口酒等高端山葡萄甜酒系列产品;吉林斯普瑞酒业有限公司生产的无醇葡萄酒填补了国内空白,在葡萄酒界独树一帜。2007年,该公司与南京大学化工学院加强联合,其生产的无醇葡萄酒已被列入了南京大学化工学院无醇葡萄酒科研课题,并被列为无醇葡萄酒实验基地。其他企业也与中国葡萄研究所、吉林农大等多家科研院所建立了良好的合作关系。 立足“三牌”打造具有民族特色的山葡萄酒产业 打造“民族?差异?特色”的山葡萄酒产业是柳河人追求的目标。历史牌、产区牌和文化牌是一个民族品牌不可或缺的,柳河这“三张牌”特色鲜明。 一是历史牌。柳河古为肃慎氏南界。据历史记载,魏晋时期,高句丽绝奴部在柳河罗通山筑城据守。公元668年,唐高宗遣大将罗通攻占罗通山城。其时,罗通山盛产山葡萄。深秋之际,罗通命士兵采摘山葡萄,储藏于巨瓮中,天长日久,山葡萄发酵,瓮中积满了山葡萄汁,饮之酸甜可口,香味浓郁。有文人墨客把酒临风,赋诗曰:“冬去春来万物生,生机无限现其中,饮酒思源古龙潭,春风得意醉罗通”。从此,葡萄美酒飘香古今,名扬四海。 目前,罗通山城已经被国家列为高句丽世界文化遗产拓展项目。国家文物所正在开展的考古挖掘工作中,陆续挖掘出了大量的兵器、生产工具、生活器皿和历代货币。经学者考证,挖掘出的陶罐、陶瓮,系当年驻军贮藏山葡萄酒的器具,并发现贮藏山葡萄酒窑池。窑池刚被发掘时,香味萦绕,经久不息。 产区影响力初见成效 通过几年的努力,柳河山葡萄酒的影响力和竞争力有了较大提高。全县拥有通过QS认证的山葡萄酒生产企业43家,生产线98条,可生产干酒、甜酒、露酒、爽口起泡酒和特种山葡萄酒等五大系列,20多个品种,年生产能力达到15万千升。随着山葡萄酒“品牌战略”的深
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