“榜样中国”食饮行业最终榜单隆重揭晓中坚是主流.docxVIP

他们点亮了2012的金生活 “榜样中国”食饮行业最终榜单隆重揭晓中坚是主流 特色是黑马 大食饮企业依然是行业的中流砥柱 　　纵观“榜样中国·2012年度生活金榜”，榜单前三甲的桂冠被泸州老窖、五粮液、贵州茅台摘得，他们以1000余票的惊人成绩告诉世人：消费者对中国白酒依然充满信心！值得一提的是，川茶正以一个崭新的姿态进入消费者的视野，川茶老大竹叶青仍然稳坐茶叶行业的第一把交椅，而来自雅安的黑马——蒙顶皇茶也以900余票的成绩在“榜样中国”占据了一席之地。知名粮油品牌金龙鱼凭借其多年来在行业内的影响力，高居粮油行业第一名。因赞助“中国好声音”而声名鹊起的加多宝当仁不让地获得了饮料行业的第一名……在食品安全形势严峻的今天，正是这些有责任心、敢担当的企业存在，正是由于他们对品质的坚守，我们才能放心地享受安全的金生活！他们，是金生活的创造者。 食品是民生 产业有“钱”景 产业领袖纵论食饮行业未来宏图 　　对于“金生活榜”的发布，食饮产业领袖们给予了极大的关注，并纷纷表达了热烈的支持。而对于行业的发展，企业领军者们也颇有见地。 　　得益绿色董事长杜诚斌把食品产业做成了大事业，“做食品就是做良心”是他的口头禅，而方便食品也是他专注农业产业化领域的杰作。在他看来，方便食品不仅可以为百姓带去方便快捷、美味健康的三餐，甚至能实现出口创汇，大有可为。平日里看似普通的“方便米饭”，就蕴含了创新的价值。得益绿色独立承担的“方便米饭新工艺”获得了成都市科技进步二等奖；“米老头”食品工业集团董事长杨晓勇分析，要把食品产业做强做大，就必须坚持宏大的产品战略“原点超越”，即原材料超越、原产地超越、原产品超越、原标准超越，其战略实施的一个经典案例就是，休闲食品领域也可以成为大产业。在他的五年规划、十年规划中，休闲美食连锁店竟然可以形成2000家、3000家、10000家的品牌专卖庞大网络。在他看来，这样一个看似产业“王国”的梦想，其实现的秘诀就是，高品质产品、先进的管理及运营模式、优质的服务、优秀的团队，以及努力成为中国乃至国际名牌休闲食品领先企业的信仰，而这样的信仰需要“榜样中国”的彰显； 　　而在调味品产业推广领域卓有建树的“川味中国营运中心”负责人张勤涛认为，四川有美食，有美味，更有博大的食饮文化，把美食文化和精深的民俗、文艺结合起来，让四川味道走向广阔的天地，这既是一个奉献生活的公益，更是一个传承文化的事业；担任过多部美食节目、纪录片总策划的学者胡廉泉认为，让川菜走向世界，弘扬川菜文化，需要人们积极地传扬文化中最精华的元素，需要把“金生活”的理念广泛传播。 传潮流品味 领行业风骚 细分小行业有大作为成产业新宠 　　“剑走偏锋”也能当领军！在分析“金生活榜”这份食饮入围50强榜单时，我们发现一个令人惊喜的亮点：获奖的不光是乳制品、粮油、禽蛋生鲜等传统的食品大行业企业，那些致力于开发食品细分领域，精耕“舌尖上的市场”的企业，也成为倍受消费者青睐的品牌。 　　方便食品、泡菜、休闲小食品……那些食品领域中平时看起来细小得不能再小的“滋味”，却成为耐人寻味的产业亮点。正可谓“术业有专攻”，小行业出了大作为！它们是如何“讨好”品味越来越苛刻的味蕾，成为“金生活”的创造者和市场宠儿的呢？我们梳理榜单，推选出为食品行业未来发展贡献堪称“现象”的五大经典案例。经典案例1：方便食品也绿色最过硬品质食企惠民生 　　小小一盒方便米饭，坚持采用无公害优质大米为原料，采用先进设备和必威体育精装版工艺精制，最大程度地保留大米的营养成分，米饭配菜原料都来自无公害农产品基地，以深厚的川菜文化为背景，由高级厨师主理，绝不添加防腐剂。把方便食品做到如此境界，以“绿色”嘉奖，实为最高褒扬。2012年，全国开展了“质检邀您看企业·食品安全大家行”观摩巡检活动。在这场发现、见证、宣扬企业诚信和食品安全的大行动中，一个以贡献品质为生存价值的企业典范——得益绿色，以令人叹服的品质赢得了世人挑剔的眼光。四川得益绿色食品有限公司是大众心目中的绿色品牌企业。 经典案例2：泡菜风情惹垂涎风味泡菜为生活添味道 　　最具风味泡菜企业，人气品牌企业：成都盈宇食品有限公司，12年风雨历程，由当初名不见经传的小公司，成长为集调味品生产、销售、代理于一体的企业。先后获得“四川名特产”、“四川省著名商标”、“四川名牌”等荣誉称号，深受广大消费者厚爱，有川菜的地方就有盈棚泡菜。 经典案例3：生态健康方便面杂粮美食方便生活赢赞誉 　　由???铃薯、红薯、荞麦、玉米、小麦和大米6种杂粮混合制作而成的玖玖爱非油炸杂粮方便面，开创了健康方便面新蓝海。这是四川玖玖爱食品有限公司历时5年研发的主力产品，赢得了消费者青睐。同时也成就了“行业创新企业”。 经典案例4：时尚健康又休闲休闲美食很受宠 　　近来，在成都的社区，小资好吃嘴儿们发现，家门口