小学生食物安全常识.ppt

每天上学、放学都会有一种奇怪的现象：部分同学直接走向学校门口的小卖部、小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品。同学们只是觉得味道好，可大家知不知道你们的身体正被伤害着？ 十大垃圾食品 十大垃圾食品分别指 一、油炸类食品 　　 二、腌yān制类食品 三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等） 四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干） 五、汽水可乐类食品 六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品） 七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类） 八、话梅蜜饯（jiàn）类食品（果脯pǔ） 九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕） 十、烧烤类食品 第一：油炸食品 第二：腌制类食品 第三：加工类肉食品 第四：饼干类食品 第五：汽水可乐类食品 第六：方便类食品 第七：罐头类食品 第八：话梅蜜饯类食品 第九：冷冻甜品类食品 第十：烧烤类食品 养成良好的卫生习惯 ?注意饮食卫生习惯 8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。 危害：破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低  危害：含致癌物质：亚硝（xiāo）酸盐，含防腐剂。 危害：含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。 含大量致癌物质，导致蛋白质碳化 变性。 俗话说：病从口入 1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康； 2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播； 3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒； 4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期； 5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒； 6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠； 7、不吃无卫生保障的街头食品； * 食品安全常识 其主要危害是：出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状，特别是对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，严重的可导致死亡。 危害度：★★★★☆ 公众喜欢度：★★★★☆关键词：流 浪猫 死猪肉 “红粉” 亚硝酸盐 危害度：★★☆ 公众喜欢度：★★★★ 关键词：薯粉丸 臭鸡翅 危害度：★★★★☆公众喜欢度：★★★关键词：硫酸亚铁 明 矾 垃圾堆 危害度：★★☆公众喜欢度：★★★★★关键词：猪肉瘤 血脖肉 死猪 有媒体报道，刚到青春发育期的14岁武汉男孩小军，乳房竟同少女一般大小，医生诊断为“男乳女化症”。这个怪怪的名字听似罕见，但其患病原因却平常无比：与他从小几乎天天吃炸鸡、薯条等有着密切关系。 16岁的花季少女小孙常吃炸猪排等油炸食品，现在被确诊为多囊卵巢综合征，不得不面临着手术治疗。 危害：导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。 危害 导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。  危害：含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。  危害：食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。  危害：含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。 危害：盐分过高；热量过高，营养价值极低。 * * *