彭水肉牛项目建设管理规范.doc

彭水县肉牛繁育场项目建设规范 一、选址要求 1、建设区域：在彭水县规定的适养区内，参照《彭水县畜禽养殖区域划分和养殖污染控制方案》（彭水府办发[2007]46号）牛场应选在地势干燥，平坦，背风向阳，空气流通，易于组织防疫，易于排水并且有缓坡的开阔地方，地面坡度以1—3较为理想山谷洼地等洪涝威胁地段? 牛场用地土质要坚实，最好是沙质土壤取用方便，水质应该清洁，卫生。（每头成年牛每日耗水量约45—60公斤）交通便利规划与布局 （一场区规划原则 建筑紧凑，在节约土地，满足当前生产需要的同时，要综合考虑到将来扩建和改造的可能性场区下风向或侧风向及地势较低处50—100m以上。 四、牛建筑 （一）?排列方式 牛舍内部排列方式视牛场规模而定，主要有单列式和双列式。单列式内径跨度4.5米—5米；双列式内径跨度10米—11米，采用对头式饲养。每栋牛舍长度根据养牛数量而定，两栋牛舍间距不少于米。 建筑内部设施 牛床 牛床是牛吃料和休息的地方，牛床的长度依牛体大小而定。一般牛床设计是使牛前躯靠近料槽后壁，后肢接近牛床边缘，粪便能直接落入粪沟内即可。实际生产中牛床一般按长1.8米，宽1.2米修建。牛床应前高后低，保持的坡度利于冲刷和保持牛床干燥。牛床最好以三合土为地面，即保温又护牛蹄。清粪通道粪尿沟 位于牛床后端，宽30厘米，深10厘米—15厘米，向贮粪池一端2—3%的倾斜度。 饲喂通道 单列式位于饲槽与墙壁之间，双列式位于两槽之间，宽度1.3米—1.米。 清粪通道 ?清粪通道也是牛进出的通道，多修成水泥路面，路面应有一定坡度，并防滑。清粪通道宽米—1.米。 饲槽槽，上口宽—60厘米，下底宽3—40厘米，近牛侧槽高40—50厘米，远牛侧槽高—70厘米，底呈弧形，在饲槽后设栏杆，用于拦牛。饲槽槽工作间与调料室 双列式牛舍靠近道路的一端，设两间小屋，一间为工作间（或值班室）另一间为配料室，面积1—12平方米。 位置适中，地势较高，防止粪尿等污水入浸污染，同时要考虑出时运输方便，减少劳动强度卫生防疫牛场大门和后门入口处设；长度为进场大型车车轮周长的一周半，宽与门相适应，消毒液的深度能保证入场车辆所有车轮外沿充分浸在消毒液中生产区与生活管理区隔离。在生产区入口处设人员更衣消毒室，在牛舍入口处设地面消毒池牛犊牛舍，应设运动场。运动场多设在两舍间的空余地带，四周栅栏围起，将牛拴系或散放其内。其每头牛应占面积为：牛—14平方米，犊牛5—10平方米。在运动场内设置补饲槽和水槽。补饲槽和水槽应设置在运动场一侧，其数量要充足，布局要合理，以免牛争食，争饮，顶撞。饲养管理品种 饲养秦川牛、西门塔尔牛等肉牛品种。按照国家、行业、地方标准，结合本场实际，制定肉牛饲养管理技术规程。 按肉牛的体重、性别、年龄和强弱分群饲养，观察牛群健康状态，发现问题及时处理。饲料 外购配合饲料、浓缩饲料和添加剂预混合饲料应来自有生产经营许可证或审查登记证的单位，产品符合相应的质量标准。 自配饲料所用的原料应符合 GB13078 的规定，不得使用除蛋、乳制品外的动物源性饲料、抗生素滤渣、激素、激素类产品及其他违禁药物。符合 NY5127 的规定并严格执行休药期。规章制度 具有较完善的岗位责任制度、生产管理制度、防疫消毒制度、档案管理制度和疫情报告制度。防疫 免疫程序结合情况，制定切合本场实际的免疫程序，并严格执行。疫苗 疫苗必须来自当地畜牧部门指定的供应点，必须具有批准文号。免疫耳标 所有肉牛必须佩戴免疫耳标。 疫情监测认真做好免疫前的监测和免疫后的效果监测，常规监测的疫病为口蹄疫、结核病和布鲁氏杆菌病等。发现疫情应立即采取隔离封锁等综合防治措施，重大疫情应及时向当地动物防疫监督机构报告。 、检疫 引进（购入）牛只检疫 引进（购入）肉牛要在隔离场（区）观察不少于 15 天，经动物检疫人员检查确定为健康合格后，方可转生产群。 牛只出场检疫 肉牛出场前 3 天向当地动物防疫监督机构报检，动物防疫监督机构派动物检疫员按照《畜禽产地检疫技术规程》实施产地检疫。对检疫合格的肉牛出具《动物产地检疫合格证明》或《出县境动物检疫合格证明》，对检疫不合格的，监督场方按有关规定进行处理。对运输车辆进行严格消毒，并出具《动物及动物产品运载工具消毒证明》。兽药 兽药来自有生产、经营许可证的单位，具有产品批准文号。 兽药应按照 NY5125 规定的作用与用途、用法用量、注意事项使用，并严格执行停药期。 慎用作用于神经系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统的兽药，禁止使用《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》中规定的药物。消毒 消毒池内消毒液要及时更换，并保持一定深度和浓度。车辆进入需经消毒池，并对车身进行喷雾消毒。车辆进入生产区应对车轮和车身进行 彻底的消毒。 工作人员进入生产区应更衣并消毒，非生