16级应用生物科学专业植物与植物资源开发学理论大纲.doc

《植物与植物资源开发学》本科课程教学大纲 课程名称： 植物与植物资源开发学 课程编码： 待定 开课单位： 化生与生命科学学院 开设学期： 第一学期 课程类型： 专业基础课 课程性质： 专业必修 总学时数： 共64学时，其中讲授64学时，实验0学时 周学时数： 4 适用专业： 应用生物科学 课程学分： 4 先修课程： 无 参考教材： 1.李景原编《简明植物学教程》，（北京）：科学出版社，（2008年） 2.戴宝合主编《野生植物资源学》（第二版），（北京）：中国农业出版社，（2007.01） 一、课程的教学目标与任务 通过本门课程的教学，使学生系统掌握种子植物的形态结构，生长发育和生殖规律；了解植物的形态结构与繁殖、生活史等的关系的知识，在此基础上培养学生掌握植物资源学的基本理论、基本知识和基本技能和方法；具备可持续发展的意识和基本知识，熟悉国家关于植物资源开发利用的有关方针、政策和法规；具备较强的有关植物资源调查研究、开发利用和管理方面的能力。也为后续课程如植物栽培学等打好基础。 二、本课程与其它课程的联系 前导课程无。此课程为植物与植物资源开发学实验、植物栽培学、植物病虫害防治、植物营养与施肥、植物组织培养技术、园艺产品加工与贮藏、中草药加工、植物生理学、生态学、细胞生物学、分子生物学、食用菌栽培技术、盆景艺术欣赏、插花艺术等多门后续专业课程的基础课程。 课程内容及基本要求 绪论（2学时） 一、植物与植物资源开发学的学科性质 二、植物资源开发利用的层次 三、开发新植物资源的方法与途径 四、扩大植物资源产量的方法与途径 五、植物与植物资源开发学的学习方法 1.基本要求研究对象 研究方法 学科性质 相关学科 （1）了解植物与植物资源开发学的学科性质、植物资源开发利用的层次、开发新植物资源的方法与途径、扩大植物资源产量的方法与途径 （2）掌握植物与植物资源开发学的学习方法 2.重点、难点 重点：植物资源开发利用的层次、开发新植物资源的方法与途径、扩大植物资源产量的方法与途径、植物与植物资源开发学的学习方法 难点：植物与植物资源开发学的学习方法 3.说明：讲授、多媒体教学 第一部分 植物学基础知识 （二）第一章 植物细胞和组织（4学时） 第一节 植物细胞的形态结构 一、植物细胞的形状和大小 二、植物细胞的基本结构 三、植物细胞的后含物 四、植物细胞全能性的生物学价值 第二节 植物的组织 一、分生组织 二、成熟组织 1.基本要求 （1）熟练掌握植物细胞的主要结构，植物组织的主要类型； （2）掌握植物组织的起源及其形态结构特征，功能。 2.重点、难点 重点：植物细胞的形态结构；植物组织类型及的分布、结构特征、功能； 难点：植物细胞的形态结构；植物组织的起源和细胞形态结构特征。 3.说明：讲授、多媒体教学、课件演示、讨论、作业、复习小结 （三） 第二章 种子植物的营养器官（6学时） 第一节 根 一、根和根系的类型 二、根的构造 三、侧根的形成 四、根瘤和菌根 五、根的变态 第二节 茎 一、茎的形态 二、茎的结构 三、茎的变态 第三节 叶 一、叶的形态结构 二、叶的生态类型 三、叶的变态 1.基本要求 （1）掌握根、茎的结构和叶的形态结构； （2）了解双子叶植物、单子叶植物、裸子植物根、茎、叶结构的异同； （3）了解根瘤和菌根及其对植物根生理活动的意义以及营养器官的变态； 2.重点、难点 重点：根尖的结构；根的结构；双子叶植物茎的的结构；单子叶植物和裸子植物茎的结构特点；被子植物叶的一般结构、叶的生态类型；营养器官的变态。 难点：根的构造；双子叶植物茎的结构；单子叶植物和裸子植物茎的结构特点；被子植物叶的一般结构。 3.说明：讲授、多媒体教学、课件演示、讨论、作业、复习小结 （四） 第三章 种子植物的繁殖器官（5学时） 第一节 花 一、花的组成 二、花程式和花图式 三、花序 第二节 开花、传粉与受精 一、传粉 二、受精 第三节 种子和果实 一、种子的结构和类型 二、果实的形成和类型 第四节 被子植物生活史 一、生活史的概念 二、世代交替 1.基本要求 （1）掌握花的形态结构及生殖过程； （2）了解种子的结构和类型； （3）了解各种类型花、果实的特征，被子植物的生活史。 2.重点、难点 重点：花的组成；传粉与双受精现象；种子和果实的发育；被