不要给孩子吃半熟的鸡蛋.docVIP

不要给孩子吃半熟的鸡蛋 　孩子对营养需求比较高，仅靠吃一般正常的饭菜，往往满足不了他们的身体发育的需要。特别要吃一些高蛋白的食品，鸡蛋营养很丰富，可以适当地给孩子多吃一点。 　　有的父母认为煮得半熟的鸡蛋营养价值高，这是错误的看法。实际上，孩子吃这种鸡蛋甚至可能产生害处。这是什么原因呢? 　　原来，每100克鸡蛋中含蛋白质14.7克，脂肪11.6克，钙、磷、铁、维生素等物质的含量也很高。但是鸡蛋的蛋白质中，含有抗生素蛋白和抗胰蛋白酶，这两种物质能阻碍蛋白质被人体的分解、消化、吸收。因此，给孩子吃鸡蛋时，必须先将其破坏掉，才能有效地利用鸡蛋中的营养。在高温下，这两种物质可以分解，在没有完全熟的鸡蛋中，这两种物质并没有被破坏，会使一部分蛋白质在体内不能被消化、吸收，而在代谢过程中被排了出去。 另外，鸡蛋在形成过程中，细菌可以从母鸡的卵巢直接进入蛋体内。在半熟的鸡蛋里，细菌没有全部被杀死，容易感染疾病。因此，不要给孩子吃半熟的鸡蛋。如何在劳动中开发孩子智力 　周末清扫活动您可以参照以下的介绍进行：双休日的早晨，吃过早饭后，由妈妈来布置劳动任务。妈妈说：今天上午我们一家人一同打扫房间，大家说好不好。我们先看一看房间中什么地方最脏，什么地方需要打扫，什么地方需要擦一擦，哪块的东西摆放的最乱，需要整理一下。 　　任务布置完后，爸爸妈妈要引导孩子去寻找，告诉孩子如何发现灰尘，哪地方的东西放的位置不对等。寻找归来后，爸爸、妈妈要引导孩子说出自己的发现，哪最脏需要扫，哪需要擦，哪块的东西摆放的太乱。 　　如果孩子说桌子脏了，妈妈要问：你是怎样发现的?孩子可以这样答：因为桌面上有脏印儿了;柜子该擦了，因为都能划出道道了……通过交流扩大儿童的关注范围。 　　准备好清扫工具。如布、墩布、吸尘器、笤帚等，引导孩子视需要进行选择。也可以为孩子准备小一些的盆、笤帚，提高孩子劳动的兴趣，为孩子自主完成一件事创造条件。 　　假如孩子对某种工具情有独钟，应视孩子的年龄，适当满足孩子的需要。如请他观看成人如何利用那件工具进行劳动，并进行相关方面的安全常识教育，不宜简单生硬拒绝孩子的要求，或粗暴指责孩子的选择的错误。 　　因为孩子对劳动的最初兴趣往往始于使用工具。劳动开始后，每个家庭成员要认真履行自己的承诺，打扫擦拭自己分管的责任区。 　　劳动的过程中，父母要以身作则，并注意运用语言及身体动作感染和鼓励孩子做好、做完一件事，保持持久的愉快情绪。劳动中如果孩子遇到困难，情绪急躁时，父母要以游戏的口吻介入协助：“我们来啦!我们帮你来啦!”使孩子获得亲情支持。 　　劳动结束后，和孩子一起欣赏劳动成果，别忘了表扬孩子。“快看，宝宝真了不起。将抹布擦得都黑了。”引导孩子关注自己和他人的劳动成果，分享合作的快乐。“看，爸爸真棒，把高高的大衣柜擦得这么亮。” 　　劳动是中华民族的传统美德。劳动不仅能使幼儿增长知识、锻炼意志、增强责任心，而且可以培养幼儿做事有始有终、尊重他人劳动等良好品质。研究发现，3、4岁的幼儿身心发展的水平已具备了参加简单劳动的条件。 　　他们的体力逐年增强，身体活动自如，手的动作已较灵活，有了一些简单的知识经验，再加上幼儿是好奇、好动、好模仿的，在正确的教育影响下，他们会很乐意参加各种力所能及的劳动，而且能从劳动中获得知识，找到快乐。所以说，家长不必包下全部的家务劳动，而应该带着孩子一同劳动，一同分享劳动的快乐。 教孩子控制情绪的公式 奥斯丁是我的一位美国友人的孩子，岁时就上了学。 　　奥斯丁上学没多久，父母就发现了他的变化。不小心碰了妹妹，他马上就会说“对不起”。家里来了客人，他会像主人一样与客人握手，还要说一句“见到你很高兴”。坐车的时候，他还会提醒爸爸一定要系好安全带。这些当然都是他在学校里学到的。　 　　奥斯丁的母亲认为，让孩子掌握这些基本的生活常识和行为规范是人生的基础课，要比多认些单词、多学点算术更重要。后来，我又看到奥斯丁从学校里带回的一张漫画。那张漫画的上方写着“保持镇静”几个大字，下面是一道公式：1+3+10=镇静。漫画中有个大头娃娃在讲解这个公式，“1”是告诉你自己，“要镇静，放松！”；“3”指的是深呼吸三次；“10”的意思是“开始慢慢地从1数到10”。画的最下方写着“保持镇静使我能够采取负责任的行动。”奥斯丁的母亲告诉我，这是学校里老师讲“自我控制”时发的，老师要孩子们在生气的时候按着这个公式来控制自己的情绪。　 　　“自我控制”听起来似乎是一个成年人的话题。而在美国的中小学教育中，它其实已经成了一个重要内容。 小孩看3D电影隐患多 　随着3D技术的迅速普及，暑期很多儿童电影皆以“3D”的形式登上荧幕，包括前不久上映的《玩具总动员3》和即将上映的《怪物史莱克4》。北京的某些影院甚至还出现了在3D电影的基础上通过模拟外部环境达到更逼真效果