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老年人便秘吃什么? 一般老年人由于摄入食物过少，或食物过于精细，缺乏纤维残渣对结肠运动的刺激，不能产生便意。同时，由于年龄的关系，协助排便的肌肉无力，也会造成 HYPERLINK /jibing/bianmi.htm \t _blank 便秘。所以，老年人一般患的是弛缓性便秘。???? 弛缓性便秘的饮食治疗，主要是通过饮食调节，增加粪量，刺激肠蠕动，增强排便的能力。?具体的方法是：???? 主食吃些粗粮，有条件的可以吃一些麦片。???? 辅食中，要多吃些富有纤维素的食物。如有皮的水果，有茎叶的蔬菜或笋、瓜果。有些食物，如生萝卜、生葱、大蒜、白薯（地瓜、甘薯）等，能增加肠道的蠕动，起到通便的作用。炒菜时，适当地多加些脂肪或植物油。脂肪分解后，能产生脂肪酸，也可以刺激肠道蠕动。润肠的食品，还有蜂蜜、芝麻、核桃。???? 每天早晨喝些温开水、淡盐水、果汁，能保持粪便中的水分，使大便软润。?经常吃一些“琼脂”制品。琼脂是植物胶的一种，通常称为“洋粉”、“洋菜”。它是由海产的石花菜类制成的，在西餐的冷食中经常用到，也属于纤维类的食物。它能在肠道中吸收水分，使肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，引起便意。????? HYPERLINK /jibing/bianmi.htm \t _blank 经常便秘的老人，可以服用维生素B1，每天15毫克。 治疗便秘的医疗体操 便秘了（1）医疗体操：主要是增强腹肌及骨盆肌力量。练习方法：站位可做原地高抬腿步行、深蹲起立、腹背运动、踢腿运动和转体运动。仰卧位，可轮流抬起一条腿或同时抬起双腿，抬到40°，稍停后再放下。两腿轮流屈伸模仿踏自行车运动。举双腿由内向外划圆圈以及仰卧起坐等。 （2）快步行走和慢跑：可促进肠管蠕动，有助于解除便秘。 （3）深长的腹式呼吸：呼吸时，膈肌活动的幅度较平时增加，能促进胃肠蠕动。 （4）腹部自我按摩：仰卧在床上，屈曲双膝，两手搓热后，左手平放在肚脐上，右手放在左手背上，以肚脐为中心，顺时针方向按揉。每天做2～3次，每次5～10分钟。 　老年人便秘吃什么好?随着年龄的增长，老年人的新陈代谢开始缓慢，各种健康问题也就随之而来。便秘是老年人群中常见的一个健康问题。要解决老年人便秘问题，应该先从改善饮食做起。老年人便秘吃什么好?我们听听专家怎么说。 老年人便秘怎么办 　　1、多吃富含粗纤维的蔬菜和水果。如芹菜、韭菜、菠菜、 HYPERLINK /qzbd/scbk/shuiguo/1109/1028307.html \t _blank 桔子、香蕉等。粗纤维可刺激肠壁使肠蠕动加快。 　　2、多饮水及果汁软化粪便。晨空腹饮加少量食盐的温开水300毫升，其效极佳。 　　3、炒菜时，适量加入烹调油，可起到润滑肠道之功效。其中的脂肪酸兼有促进肠蠕动之功能，从而使肠道润滑、畅通无阻。 　　4、多食富含 HYPERLINK /qzbd/scbk/bjsp/1109/1028917.html \t _blank 维生素B的食物。如粗粮、酵母、豆类、 HYPERLINK /qzbd/scbk/shucai/1109/1029197.html \t _blank 洋葱头、萝卜等。 　　5、各类干豆。肠道内的正常细菌可使其发酵、产气，促进肠蠕动。 　　6、多吃润肠通便的食物。如银耳、蜂蜜、香蕉等。 老年人 HYPERLINK /tlist/178.html \t _blank 便秘食谱 　　米汤蛋花汤 　　原料：热米汤一碗，蜂蜜20毫升，鸡蛋1个。 　　做法及用法：先将鸡蛋打入碗中，加入蜂蜜后搅匀，然后冲入热米汤，再放置15分钟即成。此汤可在每日早饭前服用。 　　食用功效：此汤具有补中益气、润肠通便的功效，适合因气虚引起的便秘者食用。 　　木耳鹤鹑蛋汤 　　原料： HYPERLINK /qzbd/scbk/junlei/1109/1030939.html \t _blank 白木耳50克， HYPERLINK /qzbd/scbk/qindanlei/1109/1028731.html \t _blank 鹌鹑蛋5个，冰糖30克。 　　做法及用法：先将鹌鹑蛋煮熟去皮待用。再将白木耳用清水浸泡12个小时，然后加入冰糖和鹌鹑蛋一同炖煮10分钟即成。此汤可在每天早晨空腹时食用。 　　食用功效：此汤具有敛肺定喘、滋阴养冑、润燥通便的作用，尤其适合因胃下垂引起的便秘者食用。 　　 HYPERLINK /qzbd/scbk/shucai/1109/1028324.html \t _blank 百合羹 　　原料：百合250克、蜂蜜适量。 　　做法及用法：将百合加适量的清水煮成糊状，然后加入蜂蜜拌匀后即成。此羹可每日吃1次。 　　食用功效：此羹具有