种蛋管理和孵化条件.ppt

（第 二 章 第 四 节） 厚 德 重 技 自 强 不 息 复 习 思 考 1 2 3 4 雌禽生殖器官的组成？ 蛋的结构包括哪三部分？ 名词解释：（1）气室 （2）系带 畸形蛋的种类有哪些？ （ 第 二 章 第 四 节 ） 厚 德 重 技 自 强 不 息 教 学 目 标： 种 蛋 管 理 2. 孵化的基本条件 教学重点难点： 1.教学重点：种蛋选择、保存方法、消毒及孵化的基本条件。 2.教学难点：孵化的基本条件。 种 鸡 蛋 种 蛋 管 理 种 鸭 蛋 种 蛋 管 理 种 鹅 蛋 种 蛋 管 理 种 蛋 种 蛋 管 理 （一）种 蛋 的 选 择 1.种蛋来源 （1）高产、 （2）健康无病、 （3）饲养管理正确、 （4）公 母配偶比例适当的。 2.种蛋要求新鲜 用于孵化的种蛋应当愈新鲜愈好。 （1）春季和秋季种蛋的不超过7天， （2）夏季不超过5天， （3）冬季不超过10天。 蛋壳表面应保持清洁干净，不应沾有饲料、粪便和泥土等污物。 种 蛋 管 理 （一）种蛋的选择 3.蛋壳质地要细致、均匀 种蛋蛋壳表面应光滑、有光 泽，细致、均匀。蛋壳表面不得有 皱纹和裂痕，厚薄适中。 皱纹蛋、裂痕蛋、沙壳蛋、薄壳蛋、 钢皮蛋 等都不能作种蛋。 种 蛋 管 理 皱 纹 蛋 裂 痕 蛋 薄 壳 蛋 沙 壳 蛋 钢 化 蛋 种 蛋 管 理 （一）种蛋的选择 4. 内部品质良好 5.蛋 重 6.蛋的形状 种蛋内凡粘壳、散黄、蛋黄流动性大的、蛋内有气泡、气室偏、气室在中间或小头的等情况不适用于孵化。 种蛋要求符合品种平均蛋重， 大小均匀适中。不超过平均蛋重+15%。 禽蛋为椭圆形，过长过圆都不能做种蛋。 种 蛋 管 理 （二）种蛋的保存和运输 1.种蛋的保存 温 度：12--15 ℃ 湿 度：相对湿度要求为70%～80%； 要 求 （注意事项）： 种蛋经过选择后，要妥善保存。种蛋保存一周以内不用翻蛋；超过 一周则每天要 翻蛋 1— 2次。每次翻蛋角度不应少于90°，以防蛋黄粘 壳。种蛋在保存期间不宜洗涤，以免因壳胶膜溶解破坏 速变质。 库 房 2.种蛋的运输 a 种蛋在运输过程中要避免激烈震动， b 冬季运输要注意防寒，夏季运输要 注意防止太阳直晒，避免雨淋。 c 包装时种蛋的大头朝上。 d 种蛋在运输途中切忌日晒雨淋。 e 长途运输种蛋最好的交通工具是 飞