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为啥有些人喝凉水都长肉 ---肠道菌群在作怪 核心提示 ：国际微生物生态学领域的顶级学术期刊《国际微生物生态学会会刊》日前刊载我国学者上海交通大学赵立平教授研究成果，第一次确定了肠道细菌与肥胖及糖尿病直接相关，有望为战胜肥胖、预防糖尿病提供新方法。 正常人体存在1.5公斤肠道菌 体内生活着各种微生物，对于它们尤其是肠道菌群的研究早在100多年前就已经开始了。人体肠道内生活着大约1000种细菌，统称为肠道菌群，总重量大约有1.5千克，细胞总数量是人体自身细胞总数的10倍，编码的基因总数量是人体基因总数的100倍。如此庞大的肠道菌群如何影响人体的健康，一直是微生物学家关注的问题。 肠道无菌小鼠---怎么吃都不胖 2004年，美国华盛顿大学戈登教授等首次报道肠道菌群可以调节小鼠的脂肪代谢。人或动物刚刚出生的时候都是无菌的，戈登他们将刚出生的小鼠直接放在无菌环境中饲养成为肠道无菌小鼠，观察发现这些小鼠尽管饭量很大，仍全部保持了苗条的身材。 阴沟肠杆菌---“肥胖细菌”主犯 近些年，包括赵立平教授实验室在内的多个研究组都观察到高脂饲料喂胖的小鼠肠道里病菌增加，有益菌减少。为了解肥胖患者肠道菌群的改变，他们在一位体重达175千克的肥胖患者肠道里发现了过度生长、占总菌量1/3之多、可以产生内毒素的条件致病菌阴沟肠杆菌。而经过特殊设计的营养配方干预以后，这种病菌数量很快下降到检测不出来的水平，与此同时患者的体重在将近半年里也下降了51.4千克，高血糖、高血压和高血脂等症状也恢复正常。 同时他们还观察到，阴沟肠杆菌是第一个被证明具有引起肥胖能力的细菌，它在肥胖症患者肠道里的数量升高应该是造成肥胖的原因而不是结果。这一结果随即发表在《国际微生物生态学会会刊》上，这是国际上首次证明肠道细菌与肥胖之间具有直接因果关系，为肠道菌群参与人体肥胖、糖尿病发生和发展的“慢性病的肠源性学说”提供了最直接的实验证据。 介绍到此，您知道为什么有些人喝凉水都长肉了吗？乐于减肥的达人们，那有可能是您肠道里的阴沟肠杆菌在作怪哟！！！