丽江宾馆菜单县人代会菜单.docVIP

丽江市丽江宾馆菜单 2010年3月27日晚市 玉龙县人代会菜单 自助餐 备200人 凉菜：蜀国飘香鸡 牛肉凉片 冰糖兔丁 凉拌海带丝 蘸酱黄瓜 盐水花生 明档：片皮烧鹅 堂灼时蔬 小吃：葱花饼 酸辣面 银耳羹 水果：三种 果汁：三种 糕点：面包 桃酥 开口笑 咸菜：乳腐 榨菜 豆豉 热菜：椒盐基围虾 蒜香小仔排 木耳炖老鸡 飘香酱猪手 豉油皇蒸鱼 串烧黄牛丸 黄焖黑山羊 泡椒墨鱼仔 蓉城毛血旺 干煸洋芋丝 白灼广菜心 红汤土豆粉 家常烧豆腐 银杏大苦菜 蘑菇荠菜汤 注：冰箱卫生、整洁，留样冰箱的原料数量。 丽江市丽江宾馆菜单 2010年3月28日午市 玉龙县人代会菜单 自助餐 备200人 凉菜：天府凉鸡 夫妻肺片 麻辣酥小鱼 川北凉粉 生拌尖椒 凉拌豆腐丝 明档：柳蒸猪头 堂灼时蔬 小吃：苦荞糕 南瓜饼 川味凉面 水果：三种 果汁：三种 糕点：面包 曲奇饼干 香蕉蛋糕 咸菜：乳腐 藠头 水腌菜 热菜：滑炒明虾球 生炸啤酒鸡 花生煨猪脚 小炒猪粉肠 江湖糊辣鱼 宣威小炒肉 风吹老腊肉 酸汤煮肥羊 白参蒸鸡蛋 干锅爆茄子 老干妈洋芋 木耳芥蓝菜 青椒炒豇豆 鸡汁小白菜 白水苦菜汤 注：冰箱卫生、整洁，留样冰箱的原料数量。 丽江市丽江宾馆菜单 2010年3月28日晚市 玉龙县人代会菜单 自助餐 备200人 凉菜：五香猪拱嘴 麻辣小龙虾 凉拌白肉 米辣拌韭菜 凉拌海蜇丝 煎拌凉粉 明档：蜜汁叉烧 堂灼时蔬 小吃：黄金大饼 酸辣粉 生煎包 水果：三种 果汁：三种 糕点：面包 麻花 虎皮蛋糕 咸菜：乳腐 油酥花生 萝卜干 热菜：干锅基围虾 香酥油烫鸭 清炖羊肉（配薄荷） 芋儿烧乌鸡 古法粉蒸骨 清水笋炒肉 孜然嫩牛柳 云南红三剁 上汤浸豆尖 麻辣洋芋条 三色小瓜丝 白油童菜心 牛奶煮玉米 干椒炒时蔬 紫菜蛋花汤 注：冰箱卫生、整洁，留样冰箱的原料数量。 丽江市丽江宾馆菜单 2010年3月29日午市 玉龙县人代会菜单 自助餐 备200人 凉菜：酸辣凉鲫鱼 红油拌耳片 盐局飘香翅 水豆豉芹菜 芝麻香花生 卤水豆腐干 明档：山川老火腿 堂灼时蔬 小吃：苦荞饼 蒸饺 杂酱米线 水果：三种 果汁：三种 糕点：面包 白糖糕 葡萄干土司 咸菜：乳腐 榨菜 豆豉 热菜：三鲜焖鱼翅 春城酱油鸡 绿豆煨排骨 茶菇目鱼花 飘香鸭掌翼 糊辣嫩牛柳 木耳炒肉片 沾水五香肘 西红柿炒蛋 火腿蚕豆米 酸辣银芽菜 金钩娃娃菜 腌菜炒菠菜 老奶耙洋芋 豆腐豆尖汤 注：冰箱卫生、整洁，留样冰箱的原料数量。 丽江市丽江宾馆菜单 2010年3月29日晚市 玉龙县人代会菜单 自助餐 备200人 凉菜：五香熏鱼 卤味卷肘 盐水仔鸭 醋油花生