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默读课文,想想课文围绕父亲做糖葫芦讲了哪几件事? 早晨起来,父亲去市上买来红果、海棠(táng)、山药、红小豆等,先把这些东西洗干净。红果、海棠去了把(bà)儿和尾,有一点儿掉皮损(sǔn)伤的都要挑出来,选出上好的在阳光下晾(liàng)晒。青丝、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫芦必须用冰糖,绵白糖不行,蘸出来不亮。煮糖用铜锅,铁锅煮出的糖发黑。 父亲是如何制作糖葫芦的? 父亲教我在石板上甩(shuǎi)出“糖风”来,那是在糖葫芦尖上薄薄的一片糖。过年的糖葫芦,要甩出长长的糖风。父亲甩的可漂亮了,好像聚宝盆上的光圈。 糖风 父亲的认真劲儿,在卖糖葫芦的人当中出了名,人称“小辫儿糖四”,因为清代父亲受过宫廷(tíng)里做糖货的师傅(fù)传授,一直留着辫子提篮叫卖糖葫芦。后来天津南市旧日租界的一家大字号,托人邀(yāo)请父亲去他们柜上做糖葫芦,每月有工钱,虽然不多,总比走街串巷强多了。 干了不到一年,父亲 就辞去了这份工作,仍 然提篮叫卖。自己吃苦 不怕,他说,凭着良心 做买卖是正路,不能做亏心买卖。 “公平买卖走正道, 顾客点头说声好,回头再来这是宝,做生意讲实在是万年牢。” 父亲辞掉工作,这反映了什么? 文中一共出现了几次“万年牢”? 课文提到的“万年牢” 分别指什么? 第一次是指父亲做的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮。 第二次是指做生意要凭良心讲实在。 第三次是指做个可靠的人,实实在在的人。 讨论: 晾(晾晒)(晾干) 凉(凉爽)(凉快) 赚zhuàn(赚钱) 嫌xián (嫌弃) 损(损伤)(损坏) 掺(掺假)(掺和) 殒(殒灭) 惨(悲惨)(凄惨) 谦qiān(谦虚) * * * * 词语学习 xiàng jīn sǔn liàng 走街串巷 天津 损伤 晾晒 qiān táng dān shuǎi 竹签 海棠 耽误 甩出 zhuàn tíng fù guī yāo 赚钱 宫廷 师傅 闺女 邀请 多音字组词,先写字音,再组词。 把 ( )( ) ( )( ) ( )( ) ( )( ) 削 闷 ( )( ) ( )( ) bǎ bà mēn mèn 一把 伞把 xiāo xuē 闷热 烦闷 削皮 剥削 (刀削面) 我父亲是走街串巷卖糖葫芦的。他做的糖葫芦在天津非常有名。 父亲自己经营做糖葫芦选用最好的材料,讲究制作的工艺,手艺高超和保证产品质量。 父亲受雇于老板后因不满老板偷工减料、弄虚作假、欺骗顾客的行为而辞掉工作。 父亲的糖葫芦做得 好,用的都是 材 料。 最好的 从哪些地方可看出? 从父亲做糖葫芦选材,我知道了…… 父亲做事是那么的认真和实在。 父亲把糖煮开,等能 , 火候就算到家了。父亲把锅端下来, 放在备好的架子上。我在一边往父亲手里递串好的葫芦,父亲接过来在糖锅里 滚蘸,蘸好了一手递给我 ,一手接过我递过去 的没蘸的。我的节奏掌 握得正好,一点儿不耽 误,父亲很高兴。 拉出丝来 1、老板那套“生意经”是怎样的? 这样做好吗? 2、他这样做会带来什么样的结果? 思考: 反映了父亲是凭良心做买卖,不做亏心买卖的商业道德。 1.我的糖葫芦蘸得均匀,越薄越见功夫, 吃一口让人叫好,蘸出的糖葫芦不怕冷不怕 热不怕潮,这叫万年牢。 2.公平买卖走正道,顾客点头说声好,回头再来这是宝,做生意讲实在是万年牢。 3.父亲教导我做万年牢,就是要做个可靠的人,实实在在的人。 这三处“万年牢”有着密切的内在关系,万年牢的产品质量赢得了生意的万年牢,万年牢的生意靠的是诚实、守信的“万年牢”的人品。 课文中三处提到了 “万年牢”,这中间有什么联系呢? 人品 质量 生意 万年牢 赢得 印证 确保 你是怎么理解父亲做人的道理的? 结合具体的生活事例来说明。 一 读下面的句子,按要求选择正确的答案 1 、“父亲的教导使我一生受益”这句中的“益的意思是( ) A 更加 B 更多 C 好处 2、“公平买卖走正道,顾客点头说声好,回
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