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桑白皮总黄酮的提取工艺优化及不同方法获取桑白皮的总黄酮提取效果_罗国庆
Science of Sericulture 蚕业科学
2010 ，36 (5):0738 － 0742
ISSN 0257 － 4799 ;CN 32 － 1115 / S
E-mail :CYKE@ chinajournal． net． cn
桑白皮总黄酮的提取工艺优化及不同方法获取桑白皮的总黄
酮提取效果
1 2 1 2 1 2
罗国庆 吴亦集 王振江 卢志菁 唐翠明 沈光林
1 2
( ， 510610 ; ， 510 145)
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 广州 广东中烟工业公司 广州
。 ， ，
摘 要 桑白皮中含有的黄酮类化合物具有多种药用活性 以总黄酮提取率为考察指标 在单因素试验的基础上 通过正交
。 ， 4
试验设计对桑白皮总黄酮提取工艺条件进行优化 在最佳提取工艺条件下 比较华南地区大面积种植的 个广东桑桑品种及
3 。 : 60% ， 60 ℃ ，
采用 种取材方法获取的桑白皮的总黄酮提取率 优化的提取工艺条件为 乙醇体积分数 提取温度 原料质量浓
25 g / L ， 45 min ， 1 。 :
度 浸提时间 提取次数 次 桑品种及桑白皮的取材方法对总黄酮的提取率影响十分明显 同一桑品种用去木
2 ;
质部保留外表黄皮和整根切片 种方法获取的桑白皮中总黄酮提取率都明显大于除去外表黄皮及木质部取材的桑白皮 用去
2 ， ，
木质部保留外表黄皮和整根切片 种方法取材时 不同桑品种间桑白皮总黄酮的提取率差异较大 但用除去外表黄皮及木质
， 。 10 10
部的方法取材时 不同桑品种间桑白皮总黄酮的提取率差异不明显 桑品种塘 和粤椹大 分别用去木质部保留外表黄皮
2 ， 6. 87 、7. 37 mg / g 。
及整根切片 种取材方法获取的桑白皮中总黄酮的含量较高 分别达到
; ; ; ;
关键词 桑白皮 总黄酮 提取工艺 取材方法 桑品种
中图分类号 S888． 2 文献标识码 B 文章编号 0257 － 4799 (2010)05 － 0738 － 05
Optimiza
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