轻声慢步-食品安全.ppt.ppt

班会教育 一、轻声慢步 二、食品安全 故事一 一天，刚下第四节课，老师和往常一样出去给在校吃饭的同学们端饭，其他同学陆续出教室排队。可还没等老师把饭端进来，就听一声尖叫……转头一看，只见李老师和一头菜汤的小山出现在老师和同学面前。原来小山连蹦带跳的跑出教室，正撞在李老师端的一盆菜上，不但菜洒了，还弄了两人一身。清洗、检查，忙了半天，好在小山没有烫伤，老师和同学们才松了一口气。 故事二 　　 大象的故事 马戏团是这样训练大象的：在大象还是小象的时候，把它绑在一根很大的木桩上，好动的小象一开始会想挣脱木桩，挣扎了许多次，小象发现自己无法挣脱那根木桩。　　这时候，给小象换一根比较小的木桩，仍然是无法挣脱的木桩。　　再过一阵子，又给小象换一根更小的，依然无法挣脱的木桩。　　久而久之，小象也就放弃了挣扎．这个时候即使用小木棒，小象也不会想逃走了。当它长成大象，力量足以挣开木桩的束缚，但它也不会逃走，最后成为表演的对象失去自由．  习惯养成的三个阶段： １－７天．刻意，不舒服．刻意提醒． ７－２１天．刻意，自然．容易还原． ２１－９０天．不经意，自然．稳定期． （一）什么是食品安全 指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害 食品数量: 充足供应 食品质量: 对人体健康,对生命安全 对食品的更高要求: 没有受到环境污染 这样的食品安全吗？ 如何防范不安全食品 一要看证件。要到持有效《营业执照》和《卫生许可证》的经营场所购买有质量保障的食品。 二要看包装。看包装有无破损或外漏，包装装潢的文字、图案印刷是否工整清晰，是否仿冒知名品牌包装装潢。（蒙牛与豪牛，伊利与伊俐、尹利，） 三要看标签。看标签上生产企业的名称、地址、成分配料、质量等级、净含量等中文标志是否齐备、详细。 四要看日期。看食品是否过了保质期，是否有提前标注生产日期或涂改、伪造日期的情况。 会认常见的食品标志 * * 猜猜看： 我不是你的影子，但我与你亲密无间。 我不是机器，但我全心全意听命于你。 对成功的人来说，－－我是功臣； 对失败的人来说，－－我是罪人。 培训我，－－我会为你赢得整个人生； 放纵我，－－我会毁掉你的终身。 我到底是谁？－－我平凡得让你惊奇。 （ ） 习惯 轻声漫步 在校园 我们应该这样做： 可实际生活中，却是…… 1.上下楼梯楼道乱跑、追逐嬉戏 2.在走廊上大声的吵闹。 3.玩很激烈的游戏，大“打”出手。 这会给我们带来…… 危险 伤口 后悔 教学楼内，不喊不闹； 上下楼梯，不要跑跳； 靠右侧走，规则记好； 遇见客人，问好让道； 校园行走，不打不闹； 说普通话，一定记牢； 校园文明礼仪歌： 食品安全 脏 乱 有 毒 食品安全大事件 双汇瘦肉精事件 瘦肉精是一类药物，任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”因此曾被用作牛、羊、禽、猪等畜禽的促生长剂、饲料添加剂。人使用以后，会有急性中毒、有手抖甚至不能站立，头晕，乏力，导致心律失常、反复使用会产生耐受性，对支气管扩张作用减弱及持续时间缩短。 食品安全大事件 染色馒头事件 将小麦馒头、玉米面馒头被染色制成，加防腐剂防止发霉，馒头生产日期标注为进超市的日期，过期回收后重新销售。如果长期过度食用，就会因摄入过量而对人体造成危害，尤其是对肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显，因为甜蜜素有致癌、致畸、损害肾功能等副作用。 过期馒头回收回来浸泡加工，然后重新包装销售。 防腐剂、甜蜜素等添加剂，工人都是按经验随意添加。 食品安全大事件 地沟油事件 地沟油的职业回收者，只需一把铲子、几个破旧铁桶、一把手电筒，外加一辆电动车就可以满载而归。那些暗淡浑浊、略呈红色的膏状物，经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离，变身为清亮的“食用油”，低价出售。 “七要” 五要看文号。看食品是否有卫生批准文号、生产批准文号、食品标签认可编号等；进口食品还要查看是否贴有激光防伪的“CIQ”标注。 六要认准“QS”标志。国家对28大类525种食品纳入了QS强制性认证管理范围。 七要及时索要购物凭证。 安全饮食小建议 1.尽量在家就餐。 2.如到外面餐馆就餐，需看餐馆是否有营业执照和卫生许可证。 3.尽量不要吃油炸的零食，小吃。 4.购买食品，需看生产日期，厂家，保质期等。 5.有自我保护意识，对健康不利的食品要克制自己，不要多吃。