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第1期2012年2月 现代科学仪器 No.1 Feb. 2012 Modern Scientific Instruments 137 洗碗机现状及实现中国洗碗机普及新探索 孙嘉燕 李保红 王述洋 （东北林业大学机电工程学院 黑龙江哈尔滨 150040） 摘　要　洗碗机的出现解放了手洗餐具的累赘，克服了手洗餐具的不清洁卫生、费时费力等弊端。本文介绍了洗碗机在 国内外 的发展 现状，洗碗机在国外已经相当普及，但是在中国洗碗机市场仍然占很小份额。分析了洗碗机 存在的问题，对几 种洗碗机进行了分析比较，得出超声洗碗机的发展优势，介绍了超声波洗碗机的原理，以及超声波洗碗机的发展现状，得出 结论。 关键词　洗碗机;清洗;喷臂;超声波清洗;空化 中图分类号　TH73 Present Situation of Dishwasher and New Exploration to Realize the Dishwasher Popularization of China Sun Jiayan , Li Baohong, Wang Shuyang (College of Mechanical and Electrical Engineering, Northeast Forestry University, Harbin 150040,China) Abstract The emergence of the dishwasher can free person hands from wash the tableware, and overcome the shortcomings of washing tableware by hand such as unhygienic sanitation, time-consuming. The article introduces the development of dishwash er in the domestic and foreign countries. In foreign countries dishwasher has been widely popularization, but in China the dishwasher market still possess a small share. The defi ciency of dishwasher is analyzed, several dishwashers are compared, and the development advantage of ultrasonic dishwasher is showed. The principle and current situation of the ultrasonic dishwasher are introduced,, and the conclusion is drawed. Key words Dishwasher; Wash; Ultrasonic cleaning; Cavitating 1　洗碗机在国内外的发展状况 （2）美国 美国是目前洗碗机普及率最高的国家，1996 年 1.1　洗碗机在国外的发展状况 已达 54.9％。其 1997年的市场替换量为 390.7 万 (1)欧洲 台，1998 年是 366.8 万台。美国是洗碗机生产大 洗碗机起源于欧洲 , 早在 1927 年 , 德国创 国，其产量占