佳佳恋电饼铛食谱汇总.doc

佳佳恋电饼铛食谱汇总 ?烤鸡翅 材料?：鸡中翅500 配料?：植物油11小匙?酱油3大匙?料酒2小匙 做法?： 1.2小时； 2.电饼铛预热后，在烤盘表面均匀刷一层植物油，倒入鸡翅，刷上一层植物油，合上烤盘，选择“烤鱼/烤肉”菜单，烤6分钟； 馅饼 1、用鸡蛋、牛奶、面粉、苏打，和成糊，发酵一会，然后象摊饼一样，作成图形.形状自定、圆圈也行。果仁、芝麻随你加。 2、肉饼、家常饼、锅贴、馅饼等，做法与平时一样，就是放到电饼铛中去烙。 3、煎花生?煎肉啊?煎鸡蛋?孜然羊肉?煎包子等等也可以用这个做?。 ?素合子 主料：韭菜、果子、虾皮、鸡蛋、粉条等 辅料：盐、味精、香油等 做法：切韭菜、果子。炸虾皮，炒鸡蛋，蒸粉条，盐、味精、香油和面，面擀成薄饼，放入素馅包好，再上电饼铛烤烙。 特点：色泽金黄，馅鲜香，口感好 ?煎火腿?(,而且很容易) 材料?:1根(如果觉得太多,可以不用把整个都煎了) 配料?:1大匙 做法： 1.,如果喜欢吃厚的可以切得厚一点,不过就是要煎得比较久一些； 2.在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，放入火腿片，选择“烤鱼/烤肉”菜单； 3.翻煎火腿10分钟，直到将其煎透，取出，洒上黑胡椒粉，即可端出； PS:电饼铛是佳佳恋ＪＪＬＤＣ—３４/38/40,有很多个菜单可以选择,操作还挺简单的 ?排骨 材料 排骨6003瓣?鸡蛋1颗??葱、姜、红椒、青椒、洋葱少许 配料??植物油11小匙??胡椒粉少许 做法： 1.30分钟； 2.把红椒、青椒、洋葱切成圈放进用鸡蛋和面粉调制的蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀； 3.在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，放入排骨，合上烤盘，烤熟即可 材料 猪肉3001个?葱、姜、蒜少许 配料??植物油21小匙?酱油3大匙?料酒1大匙?生粉2小匙 做法： 1.30分钟； 2.土豆去皮切丝，然后用腌渍好的猪肉卷成一个小卷，用牙签固定； 3.在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，猪肉卷刷上一层植物油，合上烤盘烤6分钟； ??玉米饼 原料： ??????????A1杯，全麦面粉1杯，麦麸少许，白糖2勺，干酵母1小勺，泡打粉1小勺 　　　　　B1只，温水少许 　　　　　C1杯 做法：1A料拌匀，加入B料和成稠厚糊状，置于温暖处发酵1小时 ??????　　2C料，继续发酵半小时 ??????　　3 特点：外脆内软，香甜可口 ??松子玉米虾仁蛋饼 原料：松子7001000克、虾仁750克、鸡蛋800克、花生油、面粉、食盐适量。 做法： （1 （2 营养特点：玉米粒富含蛋白质、维生素BE及磷、铁、镁等矿物质；松子富含蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸；虾仁含有丰富的蛋白质、铁、钾、碘；鸡蛋富含易于人体吸收的蛋白质。搭配食用，营养价值高。 ??果汁豆糕 基本原料：糯米粉、红小豆、大麦仁、淀粉、泡打粉、核桃仁、葡萄干、鲜奶、甜柠檬汁()、白糖、食用油、鸡蛋。 做法： 1 2、电饼铛预热抹油，倒入加工好的糊状原料，焖制3到4分钟，再翻个，加热2分钟。 特点：外脆里糯，香甜松软。 ??家常美味馅饼 配料：肉糜二两，面粉三两，韭菜一小把，料酒，盐 温水和面，醒半小时 准备肉馅：姜碎，韭菜，盐，料酒，淀粉调均把面擀成正方形，（可以刀裁去多余的） 在面皮中心向一边开一刀 在3/45分钟左右翻面 2分钟后加半杯水，盖盖， 10分钟后就可以出锅了！ 可以配上醋、姜丝沾食！ ??薄荷薄饼 吃过这款点心的人可能不多，松软清香，回味无穷，这里我还是来介绍一下如何制作吧。 　　原料：面粉、鸡蛋、薄荷叶、精盐、食油 　　制作方法：首先将薄荷叶（薄荷叶多少根据你要做多少软饼决定，不过一定要适量哦，不能太多也不能太少，根据经验）切成末； 　　然后取适量面粉，打入鸡蛋（根据面粉的多少决定打多少鸡蛋），放入薄荷末，放适量精盐后加适量水调匀，注意不要太硬了因为是用电饼铛来做。 　　第三步，电饼铛上当，底热后加食油，倒入刚才调好的原料适量，用铲子整平，注意厚薄适当，如果太薄了会就不软了，如果太厚了口感不好，也不好掌握火候。之后盖上盖子，等待...... ??香蕉桃仁奶糕 用料：面粉25050克、鸡蛋3个，核桃仁少许、泡打粉5克。制作：（1）香蕉去皮切薄片，核桃仁改刀备用。（2），鸡蛋逐个打入容器内，抽打成泡末状，加油、糖面、粉、泡打粉、核桃仁、香蕉片搅拌成黏糊状，用电饼铛、不粘锅，放少量油，摊成圆饼，厚度一厘米，6至8分钟产出改刀装盘。特点：色泽金黄，香甜软糯，老幼皆宜。 ??橘子皮三角饼 用料：面粉25075克，鸡蛋2个，香草粉、泡打粉、橘子皮各适量。操作：黄油软化放白糖搅打均匀，逐个打入鸡蛋抽打成泡末状，橘子皮开水焯切小丁，加面粉、泡打粉合成较软面团，杆成圆饼。（3）电饼铛或不粘锅，加热放少量油，放入圆饼，加热6至8分钟产出切成三角块。特