提高饲料过瘤胃蛋白率的技术措施.pdf

现代农业产业技术体系Modern AgricultureIndustryTechnologySystem 提高饲料过瘤胃蛋白率的技术措施 王 玲，杨璐玲，吕永艳，孙国强+ (青岛农业大学动物科技学院，山东青岛266109) 摘要：过瘤胃蛋白指饲料中未被瘤胃微生物降解而直接进入小肠的蛋白质，是反刍动物吸收氨基酸的重要来 源。通过降低饲料蛋白质在瘤胃内的降解率，提高蛋白质的过瘤胃率，增加氮在体内的沉积，可提高优质蛋白质饲料 的利用率，从而提高反刍动物的生产性能。国内外对提高饲料过瘤胃蛋白进行了大量的研究，包括各种热处理方法、 化学方法和物理包被等，文章综述了提高饲料过瘤胃蛋白的技术措施及其在生产中的应用效果。 关键词：饲料；过瘤胃蛋白；反刍动物：技术措施 中图分类号：$816．8：Q959文献标志码：A文章编号：100l一0084(2014)08—0026—06 TheTechnical theRateof MeaSUreS tO’Improve Rumen inFeed Protein Bypass WANG Ling，YANGLuling，LVYongyan，SUNGuoqiang+ ofAnimalScienceand China) (College Technology，QingdaoAgriculturalUniversity。Qingdao266109，Shandong Abstract：Thelumen isthe whichisnot lumenmicrobeandentersthe bypassproteinprotein degradedby smallintestine an sourceofamino ruminant the acidsabsorbed directly，isimportant by animal．Throughdecreasing rateoflumen in therateof from lumen，and degradation bypassproteinfeed，increasingprotein increasingnitrogen in utilizationof feedcallbe the oflu— depositionvivo，the highquality protein improved，thusproductionperformance minantanimalscanberaised．Alotofresearchesof therateoflumen infeedhavebeen improving bypassprotein madeathomeand allkinds ofheat methodsand