食品安全高端客户调研报告(农业公司用).ppt

标题和文本格式的设置在【视图】--【母版】--【幻灯片母版】下调整 目前中国的食品安全形势到底严峻到什么程度? 调研问卷样本 问题1 问题3、您最担心的是谁受到有害食品的损害 问题4、您听说过哪些食品安全事故 问题5、身边亲友同事对于食品安全问题的认识： 问题6、您是否对于吃喝等食品非常在意，绝少到外面吃饭，家中吃的东西也尽量买有机的、农家的、自己认为安全的？ 问题8、您认为您每天吃的食品中化肥摄入量 问题9、您认为您每天吃的食品中农药摄入量 问题10、您认为反季蔬菜、水果与应季蔬菜、水果在食用安全方面的差别大吗？ 问题11、 非工作时间您喜欢做什么 问题12、您平时都看哪些报纸？ 问题13、平时看哪些电视节目： 问题14、对于网络的熟悉程度： 问题15、在网络上一般做什么？ 问题16、朋友圈中大部分都是什么样的人： 问题17、一般一周在家吃多少顿饭（不含早餐）： 问题18、家中是谁做饭： 问题19、请估算一下家中每周各项食品大概用量（116样本）： 问题19、请估算一下家中每周各项食品大概用量（116样本）： 问题19、请估算一下家中每周各项食品大概用量（116样本）： 问题19、请估算一下家中每周各项食品大概用量（116样本）： 问题20、最喜欢吃的食品（大类） （116样本） ： 问题20、最喜欢吃的食品（个体） （116样本） ： 问题21、家人最常吃、用量从大到小的蔬菜排序 （116样本） （一）： 问题21、家人最常吃、用量从大到小的蔬菜排序 （116样本） （二）： 问题22、家人最常吃、用量从大到小的主粮（除大米外选择四种） （116样本） ： 问题23、家人最常吃、用量从大到小的肉类(不含蛋，选择四种) （116样本） 问题25、您描述一下印象中的有机食品是什么样的： 问题26、您是否经常购买超市中的有机食品： 问题27、您购买以上高端农产品的主要目的 问题29、在家吃饭时，你比较重视的因素排序： 问题30——35、您认为一斤安全健康、经有机食品认证的（大米、猪肉、牛奶、鸡蛋、青菜、水果）应该多少钱 问题30——35、您认为一斤安全健康、经有机食品认证的大米应该多少钱 问题30——35、您认为一斤安全健康、经有机食品认证的猪肉应该多少钱 问题30——35、您认为一斤安全健康、经有机食品认证的牛奶应该多少钱 问题30——35、您认为一斤安全健康、经有机食品认证的鸡蛋应该多少钱 问题30——35、您认为一斤安全健康、经有机食品认证的青菜应该多少钱 问题30——35、您认为一斤安全健康、经有机食品认证的水果应该多少钱 问题34（补充）、您认为一斤安全健康、经有机食品认证的青菜应该是普通菜的多少倍（26样本） 问题36、如果让你购买肉、蛋、青菜，您最看重的几项因素： 问题37、您估算一下您家里边每年用于吃饭的开销（不包括在外面吃），包括米面油肉蛋鱼奶水果青菜水干果菌类，大概得花多少钱？ 问题38、如果全部提供您家里面一年的食品支出，包括米面油肉蛋鱼奶水果青菜水干果菌类，保证纯绿色、无污染、无化肥、无农药，并且保证农家的口感，您能接受的心理价位 补充问题：对于有机或纯农家无污染的青菜，它的种植技术你希望采用（样本26） 问题41、希望接受什么样的食品供给方式？ 问题42——43、是否需要精加工和配菜谱 问题44、是否想到农业生产基地实地考查或参观旅游 问题45——46、了解营养价值和生长过程 问题47、是否每天吃的食品都想了解其中的农药残留、添加剂含量、各种细菌如黄曲霉菌的数量？ 问题48、是否需要每天的饮食都有营养顾问帮您进行营养配餐和进行食物相克的提醒？ 1、年 龄： 2、家庭年收入： 3、工作单位及身份： 4、从事行业 5、您现在的住房面积？ 6、文化程度 7、家庭人口组成？ 8、您家里有几台车？ 9、您是否参加过车友会、俱乐部类的会员组织？哪一类？ 10、如果能为您提供以上健康安全的产品您愿意继续了解吗？ 问题41分析 第二种占多数，近一半，对我们来讲是比较利好的消息。第一种和第二种放在一起占80%的份额，说明本项目对网络的依赖度是非常强的。需要我们注意。 （人） 问题42、43分析 精加工的结果很明确，大部分都不希望是加工完的。一来信不着，二来中国还没有达到西方或日本那样快节奏的生活，精加工就显得意义不大。对于配菜谱倒显得很随意，所以感觉上象白菜、土豆之类的常用菜可以不用配菜谱，少数稀少蔬菜可以考虑配菜谱。 图标中，前面数字为人数 问题44分析 想参观考察的占四分之三，说明了农家游、参观基地这样的事情还是比较受样本的欢迎，可以考虑设计进模式当中去。 （人） 问题45、46分析 这两个问题的答案都是肯定的，尤其是第一个问题，考虑设计进营销模式中。 图标中，前面数