2015吴亏乃年终总结.doc

2015年年终总结报告 生产部 一车间：吴雩隽 羊年岁末，唏嘘时光，温一壶记事酒，叙四季忙碌事。走过的春日朝气蓬勃，走过的夏天热情似火，走过的秋月凉爽宜人，走到的冬末，我们在等待收获。整整一年的辛勤一年的耕耘，寒冷挡不住内心澎湃汹涌的火种。一年的进步一年的变化，即将馥郁出芬芳的果种。首先我要感谢单位谢谢领导，谢谢你这一年给我一个如家的港湾，谢谢你用宽容哺育我的懵懂，谢谢你用严谨标记我人生的方向，谢谢你用心血浇筑我人生的广厦。其次我要谢谢同事们，谢谢我们坚持的岗位，平凡又伟岸；谢谢我们互相的承担，细微又深刻，谢谢我们一起分担寒潮，风雷和霹雳，谢谢我们共同享受雾霭，流岚和虹霓。谢谢这一年经历的一切： 1.品控部分： 我在2015年1月至9月期间在品控部担任一车间跟班品控职务,在质量部工作的时光，是我快速学习飞速成长的一段时间。在质量部的工作让我在思想上和技术上都得到了很大的提高和进步。既丰富了知识，又提高了自己的管理水平，最重要的是为自己在今后的工作中，能够更好的完成工作任务打下了良好的基础。 异常分析：2015年我一共开出异常6个， 两个发生在成型工段，四个发生在前处理工段，从图表中的异常分析我们可以很清晰的看见“开班”这两个字眼，所以我们可以得出这样一个结论，开班时候生产异常发生的概率非常的大。 虽然6个异常各有不同的原因，从机器的故障到两班交接不清等等，但是他们都共同的发生在了刚开班的时候。开班的时候机器的调试没有到位，跟对班的交接没有交接清楚，没有严格的按照工艺流程，都使得一开始的生产就走在了错误的道路上，做得都是无用功。 为了避免类似的情况再次发生必须做到以下几点：（１）两班建立良好的交接制度，工器具和物料都责任到人；（２）挑选技术过硬及质量意识较强的人员担任区域小组长，开班的时候调整机器盘点物料，一出现情况及时通知现在；（３）线长的点检制度必须要执行，班前班后的线长点检在两班的交接中有举足轻重的作用； 如果做到以上三点，我相信在开班的时候由于现场比较混乱带来的生产异常的几率将会大大的降低。 1.2投诉分析： 　1.2.1外部投诉 1.2.2出货投诉 投诉分析：从上表可以清楚的看出，外部投诉一共5起，出货投诉一共17起，投诉问题主要集中在净含量，异物，批号及封口上面。 包装现场的混乱、责任人的不清晰，关键岗位人员培训没有到位直接导致了包装工段相关投诉的发生。要解决包装容易造成投诉的关键问题还是在于我们首先是要加强包装人员关键岗位的培训，以及及时的落实在开班结束及班中等容易出现问题的关键时间点执行好线长现场巡检制度，这样能够切实有效的降低外部及内部投诉的出现。 1.3微生物检测分析： 从图表中可以很清楚的看出，由于目前一车间布局等问题，现场会出现有生熟混区的情况发生，所以在随着气温的上升微生物的不合格情况在5-7月份有一个明显的上升趋势。 所以在夏季对车间执行更加严格的洗消是控制现场接触面微生物的重中之重，而包装工段是产品的最后一道保障，所以在夏季高温的时候对包装工器具及手部洗消的频率必须要有相应的提高，这样才能切实有效的降低接触面微生物的不合格率。 下面是我在8,9月份在包装实行的洗消政策，可以从前面的折线图中很明显看出8，9月份包装微生物得到了很好的控制。 以上是我在质量部的年终总结，经过将近一年多的品控的工作，我对于一车间的日常的工艺流程常见的问题已经可以做到处理的得心应手，在一些关键流程上的关键控制点上也有自己固有的工作方式方法，来保证产品品质处于一个稳定的水平。 2.管理员部分： 10月份开始我接手一车间前处理管理员一职，担任前处理A班管理员至15年12月底,2016年看开始到担任一车间前处理B班管理员职务。以下是我担任管理员期间的年终总结。 2.1人员管理 管理员的日常工作其中最主要的一点就是人员的安排，前处理A班人员基本上稳定在30人左右，场面上基本还是维持在固定老员工帮带新员工和中介工每年定时来去补充的局面。 2.1.1人员情况 前处理A班人员基本在过年前会稳定在30人左右，其中3年以上老员工6人，一年以上老员工5人，老员工稳定占比在36%左右。其中新工人来去一般维持在10%，所以为未定前处理工作只能是搭好框架，做到以老带新，维持生产现场的稳定。 2.1.2人员构架 前处理要做到工艺执行稳定，产量正常完成，现场卫生良好，需要的就是老员工起到良好的带头作用，责任分区的管理能最大化动员前处理人员工作的互帮互助，做到不会出现有事情互相推诿，卫生区域出现死角。 前处理除线长外还有4位三级员工充分发挥，技能员工中管理只能的一项，分别对配馅区，配粉间，清洗间及打面间的日常生产及现场卫生5S进行整理整顿，肩负相应的责任。 从我刚接手前处理工作的10月份，5S扣2分，到11月，12月的不扣