老年人食谱高血压食谱.doc

高血压食疗吃什么 降压茶（一） 口味：酸甜味??????工艺：其他 主料：冰糖50克,醋100克 将冰糖放入食醋中溶化。 每次服10克，每日3次，饭后服用。 小帖士-健康提示：1. 祛瘀生新，消食健胃，补中益气，适用于高血压偏于阴虚和血脉瘀滞者。2. 溃疡病人和胃酸过多者不宜服用。高血压病调理药膳 ： 玉米粥的做法详细介绍 口味：清香味??????工艺：煮 主料：玉米面（黄）100克,黄豆粉15克 在水快要煮开的时候，加入玉米及黄豆粉一起煮成粥状，趁微温时服用。 小帖士-健康提示：1. 适于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等。2. 要特别留意玉米的新鲜度，避免吃下玉米粉发霉后产生的致癌黄曲霉素。3. 玉米粉能降血脂，有效地防止和解除血管硬化，与粳米同食可提高其营养价值，发挥“互补作用”。4. 此粥清香爽口，常吃有益。 小帖士-食物相克： 玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。 黄瓜炒鸡蛋的做法详细介绍 口味：咸鲜味??????工艺：炒 主料：黄瓜200克,鸡蛋200克调料：盐5克,味精3克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,大葱5克,猪油（炼制）50克 小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 皮蛋粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 益智补脑食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 口味：清香味??????工艺：煮 皮蛋粥的制作材料： 主料：稻米100克,松花蛋（鸭蛋）50克 辅料：姜2克,香菜5克调料：酱油5克,白酒3克,香油5克 1. 大米淘洗干净加水煮成粥；2. 皮蛋洗去红泥，去壳，切成小块，淋上所有准备好的调味料（酱油5克、酒3克、香油5克）腌渍一下；3. 姜去皮切成细丝，放在冷水中迅速洗过；4. 香菜择洗干净切成段；5. 白粥倒入锅中烧热，放入皮蛋和生姜，盛出后撒上香菜就可以了。 小帖士-食物相克：稻米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 黑木耳炒芹菜的做法详细介绍 菜系及功效：肝调养食谱 补血食谱 壮腰健肾食谱 高血压食谱 口味：咸鲜味??????工艺：炒 主料：芹菜200克 辅料：木耳(水发)30克,杜仲10克调料：姜5克,大葱10克,大蒜（白皮）15克,盐5克,植物油50克 小帖士-食物相克：木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。 炒素菜的做法详细介绍 菜系及功效：微波菜谱 美容菜谱 益智补脑食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 口味：咸鲜味??????工艺：炒 炒素菜的制作材料： 主料：菜花200克辅料：木耳(水发)20克,黄花菜（干）10克,豆腐干20克,香菇（鲜）30克调料：盐5克,白砂糖5克,味精5克,淀粉(豌豆)10克,色拉油15克 1.将香菇、木耳、黄花菜用热水泡开。 2.花菜洗净，切成小朵，香干切片，用精盐、白糖、味精、淀粉与香菇、木耳、黄花菜拌匀。3.装入盘内，加盖高火4分钟。中途搅拌一次即可。 小帖士-食物相克：木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。 蒜茸拌茄子的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 口味：蒜香味??????工艺：拌 主料：茄子(紫皮,长)200克调料：大蒜（白皮）30克,大葱10克,盐5克,香油50克,酱油10克 1. 将大蒜去皮，捣成蒜茸；2. 将茄子洗净，一切两半，上笼用武火大气蒸25分钟，出笼；3. 将茄子置于盘内，加入蒜茸、芝麻油、盐、酱油，拌匀即成。 小帖士-健康提示：1. 本品具有行气解毒、降脂降压之功效，适于肝肾阴虚型高血压病Ⅰ、Ⅱ期患者食用；2. 症见头晕、耳鸣、脑中空痛两目干涩、视物模糊、腰膝酸软、肢体麻木、两腿无力、步履不稳、心悸、小便频而量少、大便干少、舌红、苔少、脉沉细数或虚大无力等。 黄豆芽蘑菇汤的做法详细介绍 菜系及功效：孕妇菜谱 老人食谱 减肥菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 口味：咸鲜味??????工艺：煮 主料：黄豆芽100克,蘑菇(鲜蘑)10