苍术、白术ys幻灯片.pptVIP

苍术 Atractylodis Rhizoma 术始载于《本经》上品。未分赤、白。 “白术叶大作桠，根甜而少膏……赤术叶细无桠，根小苦而多膏” 来源 性状鉴别 北苍术 疙瘩状或结节状圆柱形。 黑棕色，除外皮黄棕色。 质较疏松，断面散有黄棕色油点，无白毛状结晶析出。 香气较淡，味辛、苦。 ●以个大、质坚实、断面朱砂点多、香气浓者为佳。 成分与质量 菊科植物白术Atractylodes macrocephala Koidz. 根茎 主产浙江、安徽、湖北等省。栽培。浙八味之一。 栽培2-3年的冬季采收，烘干称“烘术”，晒干称“生晒术”。 含挥发油：主成分苍术酮、白术内酯A、白术内酯B等。 性状鉴别 肥厚拳状团块 表面灰黄色，有瘤状突起、纵皱纹、沟纹及须根痕，有茎基。 质坚硬，不易折断。 断面烘术角质样，淡棕色，生晒术淡黄白，菊花纹散有棕黄色油点，油性 气清香，味甘微辛。嚼之略带粘性。 以个大、质坚实、断面黄白、香气浓者为佳。 显微鉴别 木栓细胞数列，内侧常夹有断续的石细胞环。 皮层、韧皮部及木射线中有大型油室散在。 形成层环明显。 导管群中部有纤维束围绕导管，形成菱形。 中央有髓部。薄壁细胞中含菊糖及草酸钙针晶。 粉末：淡黄棕色。 草酸钙针晶细小，不规则充塞于薄壁细胞中，与菊糖混合。 纤维长梭形，黄色，壁厚木化。 石细胞淡黄色，类圆形、多角形或长方形。 菊糖表面具放射纹理，与小针晶混合。 菊科根及根茎类中药的共性 根圆柱形，根茎结节状圆柱形； 断面有油点，香气浓，特异。 术语：起霜、朱砂点、油头。 典型的双子叶植物次生构造。 木栓层夹有石细胞环带（苍术白术）。 粉末：油室、分泌道，菊糖（苍术白术混小针晶）。 * * 菊科 茅苍术Atractylodes lancea (Thunb.) DC. 茅苍术、南苍术 北苍术Atractylodes chinensis (DC.) Koidz. 根茎. 北苍术 《中国植物志》将二者合成苍术一个种。 茅苍术主产于江苏（茅山）、湖北、河南等省。 北苍术主产于华北及西北地区。 ◆茅苍术 不规则连珠状或结节状圆柱形，偶分枝。 表面灰棕色，有皱纹、横曲纹。 质坚实，断面黄白色或灰白色，散有多数橙黄色或棕红色油点，习称“朱砂点”，暴露稍久，常可析出白毛状结晶，习称“起霜”。 香气特异，味微甘、辛、苦。 根茎横切面 木栓层间夹有1～数条石细胞环带。每条带由2～3层石细胞。 皮层散有大型油室。 韧皮部小，形成层环明显 导管群内侧有纤维束，与导管群相间排列。射线宽 髓部有油室散在。 薄壁细胞中含菊糖及草酸钙小针晶。 显微鉴别 粉末 草酸钙针晶细小，不规则充塞于薄壁细胞。 石细胞单个或与木栓细胞连结，多角形、类圆形或类长方形，壁极厚。 纤维成束，长梭形，壁甚厚，木化。 菊糖表面呈放射状纹理。 油室碎片含红棕色分泌物 粉末 草酸钙针晶细小，不规则充塞于薄壁细胞。 石细胞单个或与木栓细胞连结，多角形、类圆形或类长方形，壁极厚。 纤维成束，长梭形，壁甚厚，木化。 菊糖表面呈放射状纹理。 油室碎片含红棕色分泌物 含挥发油：茅术醇、β-桉油醇、苍术素及苍术酮 苍术素不得少于0.30%。 白术 菊科植物白术的根茎。 来源