乙醇(酒精).doc

中文名称： 乙醇 英文名称： ethyl alcohol;ethanol 定义： 分子式为“ CH CH OH”，原子数为9。 应用学科： HYPERLINK /view/20776.htm天文学（一级学科）；HYPERLINK /view/44124.htm星际分子（二级学科） 乙醇的HYPERLINK /view/801003.htm结构简式为C2H5OH，俗称酒精，它在HYPERLINK /view/63153.htm常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，它的水溶液具有特殊的、令人愉快的香味，并略带HYPERLINK /view/784265.htm刺激性。乙醇的用途很广，可用乙醇来制造HYPERLINK /view/106631.htm醋酸、饮料、HYPERLINK /view/21258.htm香精、染料、HYPERLINK /view/810216.htm燃料等。医疗上也常用体积分数为70%——75%的乙醇作HYPERLINK /view/434135.htm消毒剂等。 无色透明液体（纯酒精）。有刺激性气味，易挥发。能与HYPERLINK /view/2630.htm水、HYPERLINK /view/27713.htm氯仿、HYPERLINK /view/15924.htm乙醚、HYPERLINK /view/83708.htm甲醇、HYPERLINK /view/52518.htm丙酮和其他多数HYPERLINK /view/435064.htm有机溶剂混溶。相对密度(d15.56)0.816。易燃。蒸气能与HYPERLINK /view/10696.htm空气形成HYPERLINK /view/3847193.htm爆炸性混合物。 本品易燃，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物。遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与氧化剂接触发生化学反应或引起燃烧。在火场中，受热的容器有爆炸的危险。其蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇明火会引着回燃。 HYPERLINK /view/62561.htm溶剂。HYPERLINK /view/45367.htm有机合成。各种HYPERLINK /view/63037.htm化合物的HYPERLINK /view/148817.htm结晶。洗涤剂。HYPERLINK /view/62582.htm萃取剂、食用酒精可以勾兑白酒、用作粘合剂、硝基喷漆、清漆、化妆品、油墨、脱漆剂、等的溶剂以及农药、医药、HYPERLINK /view/45797.htm橡胶、HYPERLINK /view/30598.htm塑料、人造纤维、洗涤剂等的制造原料、还可以做防冻剂、燃料、消毒剂等。 　　75%（体积分数）的乙醇溶液常用于医疗消毒。 安全措施 泄漏：迅速撤离泄漏污染区人员至安全区，并进行隔离，严格限制出入。切断火源。建议应急处理人员戴自给正压式呼吸器，穿消防防护服。尽可能切断泄漏源，防止进入下水道、排洪沟等限制性空间。 　　小量泄露：用砂土或其它不燃材料吸附或吸收。也可用大量水冲洗，洗水稀释后放入废水系统。 　　大量泄露：构筑围堤或挖坑收容；用HYPERLINK /view/73683.htm泡沫覆盖，降低蒸气灾害。用防爆泵转移至槽车或专用收集器内，回收或运至废物处理场所处置。 乙醇是一种很好的HYPERLINK /view/62561.htm溶剂，既能溶解许多HYPERLINK /view/42610.htm无机物，又能溶解许多有机物，所以常用乙醇来溶解HYPERLINK /view/443217.htm植物色素或其中的药用HYPERLINK /view/567383.htm成分，也常用乙醇作为反应的溶剂，使参加反应的有机物和无机物均能溶解，增大接触面积，提高HYPERLINK /view/969150.htm反应速率。例如，在HYPERLINK /view/42596.htm油脂的HYPERLINK /view/146749.htm皂化反应中，加入乙醇既能溶解NaOH，又能溶解油脂，让它们在均相（同一溶剂的溶液）中充分接触，加快反应速率，提高反应限度。 　　乙醇的物理性质主要与 其低碳直链醇的性质有关。分子中的羟基可以形成HYPERLINK /view/904.htm氢键，因此乙醇黏度很大，也不及相近HYPERLINK /view/295202.htm相对分子质量的HYPERLINK /view/163374.htm有机化合物极性大。室温下，乙醇是无色HYPERLINK /view/1249327.htm易燃，且有特殊香味的挥发性液体。 　　λ=589.3nm和18.35°C下，乙醇的HYPERLINK /view/42992.htm折射率为1.36242，比水稍高。 　　作为