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燕窝品牌.
燕窝品牌
燕窝品牌?燕窝品牌怎么样?燕窝有什么功效?燕窝怎么吃最好?本文以专业
的角度为您介绍燕窝品牌。。
金丝燕属鸟纲,雨燕科。是候鸟,每年 12 月至次年3 月从西伯利亚等地飞
到热带沿海的天然山洞里繁衍后代。金丝燕比我们通常所见的燕子要小些,背部
羽毛呈灰褐色,带有金色光泽,翅膀尖而长,四个脚趾都朝前生长。此燕喉部有
很发达的粘液腺,所分泌的唾液可在空气中凝成固体,是它们筑巢的主要材料。
金丝燕每年三四月份产卵。产卵前,它们每天飞翔于海面和高空,有时可高达数
千米,穿云破雾,吸吮雨露,摄食昆虫、海藻、银鱼等物。经消化后钻进险峻、
阴凉、海拔较高的峭壁裂缝、洞穴深处,吐唾筑巢。大约要20 多天才能筑成。
燕巢呈半月形,形状好像人的耳朵,直径6 一7 厘米,基底厚,廓壁薄,重
约10 一15 克。燕巢外围整齐,内部粗糙,有如丝瓜网络。整个燕窝洁白晶莹,
富有弹性,附着于岩石峭壁的地方。历来有“稀世名药”、“东方珍品”之美称。
燕窝的功效
中医认为燕窝:养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢,适
宜于体质虚弱,营养不良,久痢久疟,痰多咳嗽,老年慢性支气管炎、支气管扩
张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现,燕窝可促进免
疫功能,有延缓人体衰老,延年益寿的功效。
总的来说,燕窝具有保建和医疗的功效:
滋阴润肺补而不燥;养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽;益气补中促进血
液循环,增进胃的消化和肠道吸收力。
治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症;治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干
呕等症;治疗气虚、多汗、尿多等症。燕窝作为天然滋补食品,男女老少都可食
用。。
品牌选择
目前国内业界公认品质最好的两大品牌是同仁堂燕窝和福临门燕窝。如果是
治病保健要用,可以选用福临门燕窝,品质上乘,价格也最为实惠。同仁堂的燕
窝价格一般是福临门的2 到3 倍,适合过节送礼。
食用和药用价值
据中国医学科学卫生研究所编的《食物成分表》和香港中文大学生物化学系
关培生、汪润祥两教授合著的《燕窝考》所分析:燕窝含蛋白质49.9%,有大量
的生物活性蛋白分子,还有向量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分,对人体有滋阴复
壮的作用。据清代赵学敏的 《本草纲目拾遗》载: “燕窝大养肺阴,化痰止嗽,
补而能清,为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者,用此者
可治之。”据有关专家研究发现,燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份,
有助于刺激细胞生长及繁殖,对人体组织生长、细胞再生,以及由细胞发的免疫
功能均有促进作用。加之燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然
营养成份,有润肺燥、滋肾阴、补虚损的功效,能增强人体对疾病的抵抗力,有
助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此,对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效,协助病
后的人体恢复健康,是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰,壮脾健胃,
外伤止血等有独特疗效。
优质燕窝的特征
1.燕丝细而密(像没有空隙)
2.盏形大而厚身(大约三只手指叠起一般大)
3.手感干爽(保持少水份)
4.盏内有小量细毛
5.燕角较细
6.内部囊丝较少
7.燕窝浸水以后,平均可发大5 倍至6 倍,而比较上等之燕窝如官燕等,
甚至可以发大七至八倍。
9.燕窝的色泽通透带微黄,有光泽,
燕窝的保养(贮存)
1.燕窝可放进冰箱之保鲜格,或于购买当日用风扇和抽风机吹干(但切勿
直接于阳光下晒干,因会影响燕窝本身的质素),再放入保鲜盒内,便可保存长
时间。
2.若因处理失当而发现燕窝有轻微发霉,可用牙刷加少许水份擦净,将之
风干即可
3.若燕窝已发霉到黑色,则不能再食用,因为燕窝已经被细菌侵蚀,当中
的营养成份亦已经丧失,燕窝是非常珍贵的食品,必须好好保管。
燕窝与女性养生
在中医理论中,“春夏养阳,秋冬养阴”。女性主“阴”,秋天应更注重身
体呵护。此外,秋天 “燥邪当令”,长期干燥的环境极易损耗人体津液,女性由
于生理上有经、孕、产、乳等特点易使机体处于阴津不足状态,因此,女性秋季
养生首要的原则就是养阴护津。同时还应注意补气养血,润肺养颜。
早卧早起,“秋冻”适度秋季养生以 “养收”为原则,早卧可顺应阳气收敛,
早起可使肺气得以舒展,同时防止收敛过度。良好的睡眠还有利于女性皮肤保养,
为 “神志安宁、心情舒畅”打下良好基础。
秋季天气变化无
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