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高中生物必修一知识清单 细胞：概述→组成→结构→物质→能量→周期 第一章 走近细胞 第一节 从生物圈到细胞 一、相关概念、 细 胞:是生物体结构和功能的基本单位。除了病毒以外,所有生物都是由细胞构成的。 细胞是地球上最基本的生命系统 生命系统的结构层次:细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈 二、病毒的相关知识 1、病毒是一类没有细胞结构的生物体。 主要特征:个体微小、结构简单、专营细胞内寄生生活、仅具有一种类型的核酸、一般由核酸DNA或RNA和蛋白质外壳所构成。 2、根据寄生的宿主不同，病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒（即噬菌体）三大类。根据病毒所含核酸种类的不同分为DNA病毒和RNA病毒。 3、常见的病毒有：人类流感病毒、SARS病毒、人类免疫缺陷病毒（HIV）、禽流感病毒、乙肝病毒、人类天花病毒、狂犬病毒、烟草花叶病毒等。 第二节 细胞的多样性和统一性 一、细胞种类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞 二、原核细胞和真核细胞的比较 1、原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核；遗传物质（一个环状DNA 分子）集中的区域称为拟核；没有染色体，DNA 不与蛋白质结合；细胞器只有核糖体；有细胞壁，成分与真核细胞不同。 2、真核细胞：细胞较大，有核膜、有核仁、有真正的细胞核；有一定数目的染色体（DNA与蛋白质结合）而成；一般有多种细胞器。 3、原核生物：由原核细胞构成的生物。如：蓝藻、细菌（如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌）、放线菌、支原体等都属于原核生物。蓝藻是自养生物 4、真核生物：由真核细胞构成的生物。如动物(草履虫、变形虫)、植物、真菌酵母菌、 霉菌、粘菌等。 5、原核细胞与真核细胞根本区别：有无核膜为界限的细胞核 6、病毒无细胞结构，但有DNA或RNA 三、细胞学说的建立 19世纪30年代德国人施莱登、施旺提出：一切植物、动物都是由细胞组成的，细胞是一切动植物的基本单位。这一学说即“细胞学说”它揭示了生物体结构的统??性。 四、光学显微镜的使用 1、光学显微镜的操作步骤：对光→低倍物镜观察→移动视野中央（偏哪移哪）→ 2、高倍物镜观察：①只能调节细准焦螺旋；②调节大光圈、凹面镜 第二章 组成细胞的分子 第一节 细胞中的元素和化合物 一、 1、生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到 2、生物界与非生物界存在差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同 二、组成生物体的化学元素有20多种 大量元素：C、 O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等 微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo 基本元素：C 主要元素：C、 O、H、N、S、P 细胞含量最多4种元素：C、 O、H、N 细胞干重中：含量最多元素为C，鲜重中含最最多元素为O 三、在活细胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有机物是蛋白质（7％-10％）。 四、实验鉴别 1、还原糖：（葡萄糖、果糖、麦芽糖）可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 脂 肪 ：可苏丹III染成橘黄色，或被苏丹IV染成红色 淀 粉：（多糖）遇碘变蓝色 蛋白质 ：与双缩脲试剂产生紫色反应。 注1.还原糖鉴定材料不能选用甘蔗 斐林试剂必须现配现用（与双缩脲试剂不同，双缩脲试剂先加A液，再加B液） 第二节 生命活动的主要承担者------蛋白质 一、相关概念 氨 基 酸：蛋白质的基本组成单位，组成蛋白质的氨基酸约有20种。 脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH） 相连接，同时失去一分子水。 肽 键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键—NH—CO—。 二 肽：由两个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物只含有一个肽键。 多 肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。 肽 链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。 氨基酸分子通式 H NH2—C —COOH  R 三、 氨基酸结构的特点