2017版高考生物一轮复习第1单元组成细胞的分子第1讲组成细胞的元素和无机化合物课件.ppt

双缩脲(H2NOC—NH—CONH2)在碱性溶液中能与Cu2＋结合生成紫色络合物，蛋白质分子中含有与双缩脲结构相似的肽键 还原糖中的醛基(—CHO)在加热条件下能将Cu(OH)2中的Cu2＋还原成Cu＋，从而生成砖红色的Cu2O沉淀 反应 原理 0.01 g/mL CuSO4溶液 0.1 g/mL NaOH溶液 0.05 g/mL CuSO4溶液 0.1 g/mL NaOH溶液 B液 A液 乙液 甲液 成分 双缩脲试剂 斐林试剂 比较项目 都含有NaOH、CuSO4两种成分，且所用NaOH溶液浓度都是0.1 g/mL 相同 点 样液变紫色 样液浅蓝色→棕色→砖红色 反应 现象 不需加热 50～65 ℃水浴加热 反应 条件 先加入A液1 mL摇匀，再加3～4滴B液摇匀 甲、乙两液等量混匀后立即使用 添加 顺序 携带遗传信息 核苷酸 绿色 甲基绿染液 核酸 ④ 承担生命活动 氨基酸 紫色 双缩脲试剂 蛋白质 ③ 提供能量 葡萄糖 砖红色 斐林试剂 糖原 ② 储存能量 脂肪酸 橘黄色 苏丹Ⅲ染液 脂肪 ① 颜色反应 检测试剂 主要功能 组成单位 实验检测 化合物 编号 先加A液，后加B液，摇匀后使用，B液不能过量 豆浆、稀蛋清等 紫色 双缩脲试剂 蛋白质的鉴定 需用高倍镜观察(若用匀浆则不需要显微镜) 花生种子切片(或匀浆) 橘黄(或红)色 苏丹Ⅲ(或Ⅳ) 染液 脂肪的鉴定 甲、乙液现配现用，水浴加热 苹果或梨的匀浆等 砖红色沉淀 斐林试剂 还原糖的鉴定 若材料有颜色，需要脱色 脱色的叶片 蓝色 碘液 淀粉的鉴定 备注 生物材料 颜色 试剂 实验名称 沸水浴加热5 min 鸡血细胞 蓝色 二苯胺试剂 DNA的粗提取与鉴定 加入二氧化硅是为了研磨得更充分；碳酸钙可防止研磨中色素被破坏 新鲜的绿叶(如菠菜叶) 胡萝卜素：橙黄色；叶黄素：黄色；叶绿素a：蓝绿色；叶绿素b：黄绿色 提取液：无水乙醇；分离液：层析液 叶绿体中色素的提取和分离 无 水、葡萄糖溶液、三份模拟“尿样” 有色 葡萄糖试纸 尿糖的检测 ＋ ＋ ＋ 甲、乙混合 － ＋＋ － 乙 － － ＋ 甲 斐林试剂 碘液 双缩脲试剂 溶液 * 知识梳理 考点突破 当堂验收 分层限时跟踪练一 实验拓展类 1 无机自然界 化合物 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等 Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等 C 构成生命大分子的基本骨架 无机盐 糖类 蛋白质 水、蛋白质、脂质、糖类 蛋白质、脂质、糖类 自由水 结合水 高 低 离子 复杂化合物 生命活动 酸碱 — H原子最多 原子数量 蛋白质最多 水蛋白质脂质糖类 化合物含量 CONH OCHN 元素含量 细胞干重 细胞鲜重 蓝色 碘液 第40天 D 橘黄色 苏丹Ⅲ试剂 第30天 C 不显色 双缩脲试剂 第20天 B 不显色 斐林试剂 第10天 A 检测结果 检测试剂 取样时间 选项 *