3.1细胞膜——系统的边界(2013.8)PPT课件2.ppt

第一节　细胞膜—系统的边界 教学目标： 1、简述细胞膜的成分和功能 2、进行用动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法 3、认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义 教学重点 1、细胞膜的成分和功能 2、细胞膜对于细胞生命系统的意义 教学难点 1、用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法 2、细胞膜对于细胞的重要意义 实验原理： 1.人和哺乳动物成熟红细胞没有细胞核和众多的细胞器 2.哺乳动物成熟的红细胞吸水胀破。 * * * 思考：你知道怎样区分显微镜视野中的气泡与细胞吗？ 能看见细胞膜吗？ 区分图中的细胞和气泡；说出气泡和细胞 有什么不同？ 气泡是光亮的，里面只有空气，周边是黑色的。 细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构。在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。 在电子显微镜发明之前，科学家怎样确定细胞膜的存在？ 用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展…… 科学家在电子显微镜诞生之后，用它清晰地观察到了细胞膜；但在此之前，已经能够确定细胞膜的存在了。展开你的想象，尽量多的提出在光学显微镜下可以证明细胞膜存在的方法。（ ？） 依据的实验事实主要有：进入活细胞的物质要通过一道选择性的屏障，并不是所有的物质都能进入细胞；用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展；用微针插入细胞内，细胞表面有一层结构被刺破；如果细胞表面结构受损面过大，细胞会死亡。 刚才我们讨论后知道，科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。 伊红为什么不会逸出细胞？ 此实验说明了什么？ 细胞作为一个完整的系统，它有边界，有膜包被 请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由 哺乳动物成熟的红细胞 高等动物细胞 高等植物细胞 细菌 原来：动物细胞没有细胞壁，因此选择动物细胞！科学家用哺乳动物红细胞作为制备细胞膜的材料的原因是哺乳动物成熟红细胞中没有细胞核和众多的细胞器！ 相关知识 在发育成熟过程中，哺乳动物红细胞的核逐渐退化，并从细胞中排出，为能携带氧的血红蛋白腾出空间。人的红细胞只能存活１２０天左右。 等渗状态 正常形态的红细胞 吸水后胀破的红细胞 实验：体验制备细胞膜的方法 1.选材：猪的新鲜红细胞稀释液（生理盐水） 2.制作装片： 3.观察：低倍到高倍 4.滴清水：引流 5.观察： 6.分析结果： 凹陷消失，体积增大，细胞破裂， 内容物流出 获得细胞膜。 实验方法步骤： 思考：如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？ 细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用差速离心法和密度梯度离心法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。 0 0 微量 22 糖脂 25 26 24 33 磷脂 25 40 40 78 总脂类 75 60 60 22 蛋白质 大肠杆菌细胞膜 肝细胞细胞膜 红细胞细胞膜 神经髓鞘 成分 一、各种膜的成分 细胞膜的主要成分 脂质 大约占50% （磷脂最丰富,动物细胞中还含有少量的胆固醇） 蛋白质 大约占40% 糖类 大约占2%—10% （细胞膜功能复杂程度和蛋白质种类数量有关） 阅读课本第41页的小字“与生活的联系”及旁栏“肿瘤医院检验报告单”，学习查看血液检验报告单中与细胞膜成分改变有关的物质的正常指标。 二、细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境隔开 保证细胞有一个相对稳定的内环境， 以便于细胞的生命活动能够正常的进行。 2.控制物质进出细胞 3.细胞间的信息交流 ? 用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤，汤却是红色的，这与细胞膜的功能有何关系？ 营养物质 废物 分泌物 病毒，病菌 控制的相对性 控制物质进出细胞 体现了细胞膜的选择透过性 有人将细胞膜和纱窗作类比，你觉得合理吗？说明理由? 信号传导 细胞间的信息交流 易发出信号的细胞 靶细胞 与膜结合的 信号分子 相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细