3、不同年龄阶段人群的营养需求.ppt

; 了解儿童营养知识，掌握儿童营养均衡的 方法和原则； ;任务一 儿童营养; 视频;一、儿童营养知识 ;一、儿童营养知识 ;儿童奶一定优于普通奶吗？;二、儿童营养均衡的方法和原则;（二）儿童营养均衡的原则;任务二 男性营养; 视频;男性营养知识;任务三 女性营养; 视频;女性营养需求;燕窝=鸡蛋，鱼翅=猪蹄 ？;任务四 老年人营养; 视频;?;任务五 特殊职业营养; 高温作业人员要尽可能多吃一些新鲜蔬菜和瓜果， 可以预防某些维生素缺乏病； 应补充维生素B1、B2、C等水溶性维生素； 进行高热量、高蛋白、高维生素的平衡膳食； 摄入有一定比例的营养价值较高的动物或豆类蛋白。 ; 每日饮食脂肪含量可略高 蛋白质供给应充裕 维生素可影响机体耐寒能力 低温环境下，人体容易缺乏矿物质钙和钠 ; （四）放射线作业人员;