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特色农业 广东特色农业现状与发展对策 一郑业鲁 摘 要：特色农业就是把特色的资源转变为特色的农业产品或服务，从而能够获得较高的经济效益的农业形 态。由于资源禀赋、发展条件等因素的不同，粤北和东西两翼地区目前经济发展滞后，但有发展特色农业的优势条件 和良好机遇，可以通过发展特色农业，提高农业经济效益，从而促进该地区经济的协调发展。本文分析了粤北和东西 两翼地区发展特色农业的资源条件和机遇，针对当前存在的问题提出了发展对策。 关键词：特色农业粤北和东西两翼地区 发展对策 粤北和东西两翼地区的土地和人口约等于 有机农场不使用化学农药、化学肥料，仅使 全省的2／3，而经济产值却不到全省的1／3，该用专用有机肥，强调生态平衡。有机农场种植出 地区经济发展的落后是影响广‘东全省协调发 来的农产品备受人们的欢迎。 展、建立和谐社会的重要因素。 2．以色列大力发展节水农业技术 目前，粤北和东西两翼地区大部分的土地 在以色列，滴灌、喷灌系统等新型节水技术 和人口还没有离开农业，下一步发展的路子该 已是第四代、第五代，完全由计算机控制，根据 怎么走?既要有较快的发展速度，更要有较高 土壤的吸水能力、作物种类、作物生长阶段和气 的发展质镊。通过研究，我们提出在粤北和东 候条件等定时、定量、定位为农作物供水，不仪 西两翼地区发展高效益的特色农业，作为促进 使水资源利用率达85％以上，耕地面积由1949 该地区经济协调发展的措施之一。 年的16．5万公顷扩大到目前的45万公顷，而且 一、国内外特色农业发展概况 大幅度地提高了农作物的单位面积产量。 3．荷兰的农产品出口额居世界第三位，温 特色农业是指利用当地有特色的自然、经 室农业发挥了重要作用 济和社会资源，或者以一定的特色资源为依 荷兰的温室农业有三大特点：一是规模大， 托，建立和完善产业发展条件，把特色的资源 最大的温室达到2万平方米。二是设备先进， 转变为特色的农产品或服务，通过产业化经 水、温、光调节全由电脑控制，收获量、管理情 营、市场化运作，使之成为具有较强的市场竞 况、收获日期、分级标准全部输入电脑。三是专 争力的优势产业，从而能够获得较高的经济效 、№化程度高，每个农民或农场只从事一种产品的 益的农业形态。特色农业的基础是特色资源， 生产。农业的效益很高。 过程是提供特色的产品或服务，目的是形成优 4．瑞典的生态农庄经营模式 势竞争力、取得比普通农业更高的经济效益。 在生态农庄，牛、羊、猪在室外自由活动， (一)境外特色农业的发展 使用生态饲料，畜禽传染病以预防为主，一般不 1．美国的有机农业自上世纪90年代以后迅 吃药。现有超过3％的土地建成生态农庄，有 速发展 南方农村2005年第6期 ·43· 万方数据万方数据 藉色农业 400多家：【厂加工各类生态食品，当前的趋势是 内外