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走进韩国食堂:图说韩国人的舌尖烦恼要点
走进韩国食堂:图说韩国人的舌尖烦恼韩国的大学除了一部分是学校自己办的之外,还有一部分是由专门做食堂的公司承包出售饭票。我们学校的食堂就是后一种。食堂每天供应午餐和晚餐,午餐是两种套餐二选一,晚餐只有一种套餐,每顿饭都是四千韩元(约合22块6毛人民币),并且有专门的营养师配菜保证营养,一般是一道荤菜一道半荤不素的菜和至少两道小菜和汤。有些时候会有特别的汤,这时候菜的量就会减少。我们食堂门口长这样学校的食堂比外面的相对实惠。同样是四千韩元,我们学校的食堂是自己盛饭,外面的食堂是有专门的大妈给盛饭,这就给了我们很大的“自由发挥”空间。我随机照了几张食堂每天的饭菜,大家可以随我来看看,顺便也比较一下中国大学食堂和韩国大学食堂的饭菜,各自有哪些特点和不同。我的饭菜每天都是不重样的,欢迎大家吐槽我的食堂,或是你们自己的食堂,但是不要吐槽我吃得多哦!这是一顿午饭。菜是蔬菜烧肉片配生菜,金针菇炖豆腐,白菜泡菜和萝卜条泡菜。汤是肉片豆芽菠菜汤。这是一顿晚饭。菜是炸鱼排,泡辣椒,酸海带,萝卜泡菜和炒鱼糕。汤是香辣牛肉汤。这是一顿午饭。菜有泡菜饼,拌蕨菜,拌小白菜,小鱼干蔬菜饭团,麦乐鸡。汤是煮挂面,外加一瓶养乐多。这是一顿午饭。咖喱鸡排饭,配菜有酸海带,春卷,菜,酸黄瓜和沙拉。汤是玉米糊。这是一顿晚饭。菜是咖喱鸡,炒油菜,泡菜和腌紫苏叶。汤是豆芽汤。这是一顿晚饭,菜是炒迷你杏鲍菇,炒油菜,腌不知道什么菜,煎饺。汤是类似猫耳朵的一种汤。这是一顿午饭。炸酱面和炒饭。配菜是煎饺和黄萝卜。还有海带汤。这是一顿午饭。菜是炖鱼,腌豆芽,泡菜和煎饺。汤是泡菜汤。这是一顿晚饭。饭是香菇韭菜炒饭。菜有厚蛋烧,泡菜,马齿苋,西蓝花炒肉丸。汤是豆芽汤。外加两个里面包了豆沙馅的年糕球。总结一下,各种泡菜和奇葩的汤是每天都会碰到的。其他就看运气了,不过看见好吃的绝不能手软,毕竟吃到肚里才是自己的!
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