加强中小食品制造企业营销费用管控的思考.doc

加强中小食品制造企业营销费用管控的思考 　　摘要：在日益激烈的市场竞争情况下，中小食品制造企业面临着越来越大的经营风险，如何合理管控中小食品制造企业的营销费用，在网络销售的现实冲击下，显得越发重要。文章介绍了中小食品制造企业营销费用的内容与重要性，在分析了目前所面临问题的基础上，提出了具体的改进建议 关键词：中小食品企业；营销费用；费用管控 一、中小食品制造企业营销费用管控内容与重要意义 随着我国经济的不断发展，人民对食品的要求从单一性需求逐步发展到多元化、个性化需求，因此，中小食品企业在我国存在很大的发展空间，同时也遇到来自国内外同行的激烈竞争。近年来随着网络销售的兴起，销售价格趋于透明，大部分企业已经进入了微利时代，在这种背景下，中小食品企业的营销费用管控程度决定着企业的风险程度与盈利状况 （一）中小食品制造企业营销费用的主要内容 1. 营销人员费用 营销是一个企业的命脉、一个起点，营销人员作为实现销售的主要力量，对于营销人员进行有效管理，同时合理管控销售费用以保证企业收益，是企业在竞争中取胜的重要条件 2. 客户费用 企业为了完成阶段性的任务，鼓励客户增加销售数量，从而会给客户一定的返利，这样的效果能让客户快速的增加销售渠道，有利于新品快速占领市场，加速应收账账款的回款速度。有时企业为了扩大终端销售途径增加品牌效应，往往同销售商协商承担进场费、条码费。这些让利会使企业的运行费用随之攀升，针对此项费用管理控制具有重要的意义 3. 运输费 运输费用作为营销费用的一个重要组成部分，如何降低运输费用能为该行业占绝大多数的中小食品企业提供更多增加经济效益和提升市场竞争力的空间 （二）中小食品制造企业营销费用管控的重要意义 1. 有助于防范企业经营风险 企业要想在市场竞争中取得优势地位，必须加大对营销的财力投入，导致营销费用在企业经营成本中的比重会越来越高。随着人们生活方式和消费方式的变化，市场销售随时可能出现大振幅变化。特别是一些需要前期投入的费用（如帮客户承担的商超费用），往往会造成不可估量的损失，这将会使企业陷入无可挽回的困境中，给企业带来极大的经营风险。如果企业营销费用的预算过程缺乏科学合理的企业结构比例分配，导致企业营业费用出现过高或者过低的情况，最终使得企业营业费用管理难以得到有效控制。因此，合理预算实时有效管控营销费用显得尤为重要 2. 有助于增强企业盈利能力 盈利能力是衡量一个中小食品企业能否长远发展的重要标准。用尽量小的营业费用获取尽量多的收入，是中小食品企业发展的必要条件，也是企业提高盈利能力的关键。近年来，中国乃至全球经济的持续低迷，中小食品企业平均利润率水平不断缩水，企业发展的空间会变得越来越小。中小食品企业必须要抓住管控销售费用这个利润增长点，通过合理布局，采取多渠道，多方位的营销措施，灵活应对市场变化 二、目前中小食品制造企业营销费用管控中存在的问题 （一）营销人员费用方面存在的问题 营销人员是直接面对客户的员工，更是连接企业与客户的重要枢纽，在中小食品制造企业的发展过程中，营销人员能够通过自身的努力让消费者的需求转化为企业的订单，为企业创造业绩。而且，营销人员在处于企业的第一线，相当了解企业的市场环境，掌握着企业的客户资源与一些商业机密，并对企业竞争对手的情况了解的一清二楚，营销人员的管理不仅关系到企业的销售量，还关乎到企业的生存。但是，目前中小食品制造企业在招聘营销人员存在一定的难度，大多数人员素质参差不齐，缺乏必要的营销专业知识，人员流动性比较大。有些新招的人员往往在没有业绩指标的压力下，拿几个月的保底工资就离开，从而造成销售费用的浪费。而营销人员费用报销制度不健全，许多人员会利用管理上的空缺谋求个人的利益，也会增加营销人员费用负担。另外，由于新老人员的销售指标考察比较单一，往往使有经验的销售人员养成惰性，守着老客户“走过场”，同样会造成费用投入无效性，影响企业的发展 （二）客户费用方面存在的问题 服务是当今企业可持续发展的有力手段，对于企业占有市场，赢得消费者，获取利益，具有重大作用。在现阶段产品同质化竞争日益严重的情况下，优质的企业服务在一定程度上能够有效维护企业原有的老客户，同时通过发达的交际平台开发新客户。在信息化时代，宣传成本相对较低，能够以最少的成本来达到较大的利润，扩大企业以及产品的影响力 目前，由于中小食品企业往往没有很好的品牌意识，受资金压力的影响，对市场推广及广告投入过少，客户的认知度较差，在开发新产品新客户方面需要投入比较大的费用，效果却是不容乐观的。为了迎合人们消费习惯，企业要多渠道拓展业务，比如一些大型商场的进场费用，往往投入得金额大，预期的回报时间过长，效果存在不确