QQ餐厅菜谱130级所需材料列表.doc

级别 粤菜川菜湘菜1级.双鱼茄子----材料：茄子1份酸辣土豆丝--材料：土豆1份醋溜土豆丝--材料：土豆1份1级.红油莲藕--材料：莲藕1份2级萝卜泡菜----材料：白萝卜1份，辣椒1份.四川泡菜----材料：辣椒1份，白萝卜1份大地丰收----材料：白萝卜2份干锅手撕菜----材料：大白菜2份3级花开富贵----材料：花菜2份麻辣萝卜干--材料：胡萝卜2份麻酱素什锦--材料：胡萝卜1份，生菜1份板栗烧菜心--材料：大白菜1份，栗子1份4级黄埔炒蛋----材料：鸡蛋5份麻辣白菜----材料：辣椒1份，大白菜2份蒜泥拌茄子--材料：茄子2份，大蒜1份剁椒炒鸡蛋--材料：鸡蛋1份，辣椒2份5级鼎湖上素----材料：蘑菇1份，油菜2份虎皮青椒----材料：辣椒4份木犀瓜片----材料：鸡蛋3份，黄瓜2份油炸臭豆腐----材料：豆腐2份6级烟筒白菜----材料：大白菜1份，鲜肉1份.鱼香茄子----材料：辣椒2份，茄子3份扒栗子白菜--材料：大白菜2份，栗子2份湖南粉蒸肉--材料：土豆1份，鲜肉1份7级煎酿青红椒--材料：辣椒1份，虾1份麻婆豆腐----材料：豆腐2份，辣椒4份扒白菜卷----材料：大白菜2份，鲜肉1份湖南小炒肉----材料：辣椒1份，鲜肉1份8级香煎芙蓉蛋--材料：鸡蛋5份，竹笋4份聚三鲜------材料：藕片3份，豌豆4份炸萝卜丸子--材料：白萝卜4份，鲜肉1份.剁椒鱼头--材料：辣椒2份，鱼肉1份9级 .四喜豆腐----材料：豆腐4份，鸡肉1份 开水白菜----材料：大白菜5份，鸡肉1份锅塌豆腐盒--材料：豆腐4份，鸡肉1份干锅手撕鸡--材料：辣椒3份，鸡肉1份10级 鱼香茄子煲--材料：茄子5份，鲜肉1份 肉末茄子----材料：茄子5份，鲜肉1份煎酿茄子----材料：茄子5份，鱼肉1份腊味合蒸----材料：鲜肉1份，鱼肉1份11级 滑蛋虾仁----材料：鸡蛋2份，虾2份水煮肉片----材料：鲜肉2份，大白菜2份四喜丸子----材料：鲜肉2份，鸡蛋2份.香干炒肉丝----材料：鲜肉2份，香干1份. 12级 龙骨玉米汤--材料：玉米3份，猪骨2份 宫保鸡丁----材料：鸡肉1份，花生5份朝天锅------材料：鱼肉2份，竹笋2份 小炒玫瑰肉------材料：鱼肉2份，辣椒2份 13级 菠萝咕噜肉--材料：菠萝2份，鲜肉2份口水鸡------材料：鸡肉2份，辣椒3份 京包里脊----材料：鲜肉1份，蘑菇4份 小炒腊肉----材料：鲜肉2份，辣椒3份 14级 广式虾饺----材料：面粉5份(水稻代替)，虾2份 回锅肉------材料：鲜肉2份，辣椒4份炸春卷------材料：鲜肉2份，面粉5份(水稻代替) .东安子鸡------材料：鸡肉2份，辣椒4份 15级 白斩鸡------材料：鸡肉3份，大蒜1份 酸菜鱼------材料：鱼肉3份，酸菜1份 德州扒鸡----材料：鸡肉3份，大蒜1份 毛式红烧肉----材料：鲜肉3份，辣椒1份 粤菜川菜湘菜16级广式烧填鸭--材料：鸭肉4份泡椒牛肉----材料：辣椒2份，牛肉3份四喜鸭子----材料：鸭肉4份湘西土匪鸭----材料：鸭肉4份，辣椒1份级咸蛋蒸肉饼--材料：鸡蛋5份，鲜肉3份辣子鸡------材料：辣椒3份，鸡肉3份番茄虾球----材料：虾3份，花菜3份左宗棠鸡----材料：辣椒3份，鸡肉3份级文昌鸡------材料：鸡肉4份，大蒜1份毛血旺------材料：辣椒4份，鸭血3份南煎丸子----材料：鸡蛋7份，3份湘西酸肉----材料：辣椒4份，鲜肉3份级麒麟鲈鱼----材料：竹笋1份，鱼肉4份水煮鱼------材料：辣椒1份，鱼肉4份担担鸡------材料：鸡肉4份，竹笋1份芙蓉鲫鱼----材料：鸡蛋2份，鱼肉4份级东江盐鸡----材料：大蒜2份，鸡肉4份东坡肘子----材料：辣椒2份，鲜肉4份糖醋鲤鱼----材料：大蒜2份，鱼肉4份口味虾----材料：辣椒2份，虾2份级豉汁蒸排骨----材料：豆豉3份，排骨4份葱辣大虾----材料：辣椒3份，虾4份蛋黄鱼片----材料：鸡蛋5份，鱼肉4份豆豉扣肉----材料：鲜肉4份，豆豉3份级东江盐鸭----材料：大蒜2份，鸡肉4份蒜泥白肉----材料：大蒜5份，鲜肉4份豆腐箱----材料：豆腐5份，鲜肉4份辣子鱼声块----材料：辣椒1份，鱼肉5份级鱼头豆腐汤----材料：鱼肉5份，豆腐1份樟茶鸭子----材料：大蒜2份，鸭肉6份蒜烧小黄鱼----材料：大蒜1份，鱼肉5份23级.豆豉蒸鲳鱼----材料：豆豉1份，鱼肉5份级 脆皮鸡----材料：大蒜2份，鸡肉5份 水煮牛蛙----材料：辣椒2份，牛蛙5份.焖大虾----材料：大蒜2份，虾5份九味贵妃鸡----材料：鸡蛋4份，鸡肉5份级 白灼虾----材料：大蒜4份，虾5