Woolworths质量保证标准.pdf

Woolworths (译)第五版中文质量保证标准 各位贸易伙伴: Woolworths 向客户承诺,我们生鲜食品部门销售的产品和自有品牌的产品 是安全和高质量的。同时我们有责任向客户提供最好可能的产品和服务，这一责 任的一部分就是始终如一的提供安全和高质量的产品。 最后,通过不断回顾和修正这一标准，我们将持续提升我们的质量保证要求， WQA标准第三版表现了,在符合全球食品安全标准和国际零售业良好操作规范的 前提下，WQA 的进一步要求。 现在WQA标准涵盖了本地和国际贸易伙伴提供的食品及非食品的产品。 如 各位贸易伙伴继续供应Woolworths，希望各位能满足这一WQA标准。 成功通过 WQA认证审核后，您将成为认可的Woolworths贸易伙伴。 这一认证分为: －Woolworths 业务团队指定您供应的产品, －个人供应的产品 WQA 认证审核过程是持续的，相关的审核将定期进行.当您提供给 Woolworths 的产品或其生产流程有较大的改变时，额外的审核是必须的。 NB: 供货条件 Woolworths要求其贸易伙伴在所有方面履行他们的法律义务，这是供货的一个 条件。这一标准的运行并不代表着确保贸易伙伴符合所有法律和法规确定的产品 安全，组分和标签的要求。通过提供这个标准，Woolworths不允许其贸易伙伴 从任何方面不遵守这些法定要求。 我们期望您履行义务,取得WQA认证,随着每天提供给成百万客户的产品的质 量和安全的提高，确保我们的业务一起增长。 内容 1．WQA 标准认证程序 2．定义 3．过程控制 /HACCP 4．产品规格 5．文件控制 6．良好操作规范 （GMP） 7．清洁程序 8．虫害控制 9．培训 10．校准 11．标识和追溯性 12．纠正措施 13．批准供应商程序 14．产品召回 15．持续改进的证据 16．验证 17．产品开发与设计 18．顾客关注 WQA 标准认证流程 WQA 认证：食品 向Woolworths 供应生鲜食品或品牌产品的国内或国际上的所有贸易伙伴要取得 Woolworths质量保证（WQA）标准的认证，而不仅于现有的法律法规或自主申请的当前 正在进行的一些审核。 WQA认证：治疗产品 关于治疗产品，倡导在澳大利亚药品登记处 （ARTG）公告和注册和/或TGA许可的生产 者 （或约定的生产者）的那些贸易伙伴要按照澳大利亚治疗产品GMP标准 （第六版， 2003年8月）达到 GMP要求和/或达到ARTG公告产品的条件。为了获得WQA标准认证， 除了TGA 的GMP审核或 TGA互认的认证之外，TGA许可的生产者还会被要求接受WQA认 证审核。 WQA认证：其它产品 关于其 产品 （Woolworths 门店销售的其它既不是食品也不是医药类的产品），贸易伙 伴要达到任何已有的法律法规或有关产品的操作规范的要求。为了取得WQA标准的认证， 贸易伙伴会要求，除了任何已有自主申请或法律法规的审核之外，接受WQA认证审核。 WQA认证：服务供应商 Woolworths指定的服务供应商，如运输、仓储和配送等，也要求除了任何已有的自主申 请的或法律法规的审核之外，还要取得WQA标准的认证。 WQA认证：持续审核的维护 为了取得WQA认证，所有的贸易伙伴/ 服务供应商会按照附件1—— 审核频率进行审 核。 Woolworths批准的认证机构见附件6 。 2．定义 ★ ACCC －Australia Competition and Consumer Commission，澳大利亚竞争和消费 者协会。 ★ 过敏源 －一种原料或产品，当敏感人群接触时会对健康有危害，这种危害是潜在致 命的。 ★APVMA－Australia Pesticides and Veterinary Medicine Authority，澳大利亚杀 虫剂和兽医机构。 ★ ARTG －Australia Register of Therapeutic Goods，澳大利亚治疗产品注册机构。 ★ 审核 －系统的独立的检查，以确定特殊的安全和质量行为是贯彻执行的。 ★ CAR －Corrective Action Request，纠偏行为要求，由认证机构提出的关于食品安全，质 量或法规方面的不符合项。 ★ 认证 －符合WQA要求的审核过程，一旦企业符合，会获得有一定有效期限的证书。 ★ 认证机构 －被Woolworths认可的独立的第三方审核公司，可执行WQA认证审核服 务。 ★ 法典 －食品法典