在蔬菜的王国里.ppt

西红柿，又名番茄、洋柿子。相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。现在它是不少人餐桌上的美味。西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。 香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。 西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要含有矿物质、维生素C和胡萝卜素等。 菠菜含有丰富维生素?C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。能促进生长发育、增强抗病能力。 一、创设情境，引入课题 上课之前，老师想和同学们一起玩一个“我说你猜”的游戏。 紫红树，紫红花，紫花开了结紫瓜，紫瓜里面包芝麻。 ?????? 身材瘦长，遍体生疮，穿着绿装，偏偏姓黄。 圆圆的脸儿像苹果，又酸又甜营养多，既能做蔬菜，又能当水果。? 绿口袋，红口袋，有人喜欢有人爱。 一顶小伞，落在林中，一旦撑开，不能收拢。 如果这节课我们研究蔬菜，你都想研究什么问题呢？展开讨论,大家畅所欲言,各抒己见，提出问题。。 二、归纳问题 确立课题 根据学生提出的问题，和同学们一起进行归类整理， 确定研究课题 三、成立研究小组???组内分工???制定活动方案 1．学生根据自己的兴趣、特长，确定研究课题,推选小组长。每个小组设组长、记录员、查询员、设计员、考察员等。 ????????????? 2．小组成员共同商讨，拟定活动方案，填写活动方案表。 制定方案的具体要求： （1）小组成员要大胆发表自己的想法。 （2）小组长应认真倾听、收集同学们的建议，及时拟定活动方案。 （3）各小组成员团结协作、合理分工，体现活动方案的可操作性. ????????????? ? “走进蔬菜王国”综合实践活动方案 小组课题 小组长 小组成员 活动内容 活动方式 成员分工 时间、地点 注意事项 ?3.交流、整理活动方案 ?1）分组交流活动方案，相互评价，互提修改意见。 ?2）修改完善活动方案。 ?4．各小组在小组长的带领下采用不同的方式，聘请本组的指导老师（老师、家长、亲友均可）。 5.方法指导 我们可以用哪些方法来研究这些问题？ （上网查询、查阅书籍、访问调查、问卷调查、观察、实验、实践） ?四、活动小结??引发课下进行活动 这节课小组同学合作制定了本组的活动方案，其中还有不完善的地方，可以利用课后时间进行修改补充。要使活动成功还需要大家的共同努力，要加油啊！各小组要按活动方案进行实践活动。今天的课就上到这里吧！ ? （1）进一步完善自己小组的活动计划。 （2）按制定的活动计划开始调查研究活动。 再见 茄子祛风通经络，黄瓜减肥美容貌。 十月萝卜小人参，冬瓜消肿利水尿。 莴笋通乳利五脏，健脾益肾数山药。 补中益气马铃薯，开胃抗寒红辣椒。 止咳化痰胡罗卜，白菜宽胸疏肠道。 大蒜能治胃肠炎，芹菜能降血压高。 蕃茄富含维生素，韭菜补肾暖膝腰。 亭亭玉立荷莲藕，止血安神解酒妙。 养血平肝黄花菜，洋葱杀菌是良药。 海带含碘治甲亢，常吃菜花癌症少。 芋头散结治瘀肿，荸荠利咽热火消。 胡椒驱寒又燥湿，葱姜辣汤治感冒。 心血管病食木耳，银耳强身又补脑。 香菇益寿抗癌症，蘑菇抑制癌细胞。 蔬菜疗疾常食用，强身健体寿命高。 　　 蔬菜食疗歌 大蒜的种植方法 1.精细整地。种植大蒜以肥沃、松软、排水优良的砂质土壤为好，?尽量避免连茬。一般深耕在15～20厘米，结合深耕亩施厩肥1000～1500公斤，筑2米左右畦，挖好排水沟，畦面保持平整、松软。 2.适时播种。作蒜头种植的，以九月上旬至十月上旬播种为宜；最迟不得超过十月中旬。作青蒜种植的，以八月中下旬播种最佳。播种采取穴植，每穴2—3瓣，间距17×20厘米，深度保持在0.02～0.3米，播种后覆盖一层草木灰或浇上一层泥沙浆。?亩播种量120—140公斤。要注意选择抗逆性较强的品种。 3.施肥管理。(1)基肥：在整地前亩施碳酸氢铵20～25公斤，过磷酸钙8～10公斤，氯化钾4～5公斤，或复混肥15～20?公斤。(2)苗肥：全苗后三叶初，每亩施入畜粪尿1500～2000公斤，对加5公斤尿素。(3)腊肥：所谓腊肥，即在今冬至翌春给作物追施的一次补肥。?每亩施碳酸氢铵10公斤，人畜粪1000—1200公斤。(4)抽薹肥：大蒜抽薹期，每亩施尿素15公斤。(5)叶面喷肥：在蒜头急速膨大期，亩喷施0.2～0.3%磷酸二氢钾溶液，最好在谷雨前后喷施。 4.田间管理。?大蒜齐苗后用竹片移苗、定苗。在定苗后施肥应及时进行松土除草。大寒前后松土一次，翌春二月下旬及时疏通排水沟，如遇天旱，应及时沟灌进行抗旱。 5.防治病