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专题复习 《食品专题》 ★【角度一】民以食为天 食以安为先——关注食品安全 ★“近年来相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“毒豆芽”、“化学火锅”、“皮革奶”、“地沟油”、“彩色馒头”等恶性的食品安全事件足以表明，诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步，一个国家，如果没有国民素质的提高和道德的力量，绝不可能成为一个真正强大的国家、一个受人尊敬的国家……。 1． 从“毒奶粉”到“彩色馒头”，说明了什么？ ①说明了我国部分食品存在重大安全隐患，严重影响了人民群众的生命健康；②人们的诚信意识、社会责任感（或思想道德水平）有待提高。 2． 生产销售“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“彩色馒头”等行为侵犯了消费者的哪些权益？有哪些危害？ （1）侵犯了消费者的知情权，公平交易权，安全权。 （2）①侵犯了消费者的合法权益，侵犯了公民的生命健康权；②损害其他合法生产者和经营者的合法权益，扰乱社会主义市场经济秩序；③败坏社会风气，产生信任危机，破坏了社会稳定，不利于构建和谐社会。 3． 请对生产质量不合格食品（或其他商品）的企业的行为作简要评析。 ①这是一种违反产品质量法、消费者权益保护法等法律的违法行为。②违反了诚信原则，破坏了社会主义市场经济秩序，③侵犯了消费者的安全权、公平交易权、知悉权等，应受到法律制裁和道德谴责。④企业必须按照产品质量法等法律中有关产品质量的各项规定，严格规范自己的行为，生产出质量合格的产品。 ★至3月24日，“瘦肉精”事件中被河南省有关部门控制、刑拘、立案侦查的人员已达68人，并对43名公职人员进行了调查取证。国家有关部门将开展专项整治行动，严厉打击违法生产、销售和使用“瘦肉精”的犯罪行为。 4． 上述材料体现了我国的什么治国方略？简要说明这一方略对于发展社会主义市场经济的重要性。 ①依法治国。②依法治国，是发展社会主义市场经济的客观需要。市场经济本质是法制经济。市场经济只有用健全的法律法规规范、引导和制约人们的经济行为，保障人们合法的经济权益，才能维护良好的市场秩序，才能维护好、实现好人民群众的根本利益，促进经济和社会全面、协调、可持续发展。 5． 我们消费者在商品交易过程中和商品交易之后分别应怎样做？ ①在交易过程中，我们要充分运用自己的消费知识和法律知识，保持应有的警惕，尽量不给不法经营者以可乘之机，防止侵权行为的发生。②交易后，如有侵权行为发生，我们则应勇敢地用法律武器维护自己的合法权益，也使不法经营者显露原形，受到惩治。 6． 你认为怎样才能恢复消费者的消费信心？ ①完善消费领域的法律法规。②坚决依法严惩消费领域的违法行为，切实维护消费者的合法权益。③生产者和经营者诚信守法。④消费者要积极与违法行为做斗争，净化消费环境。 ★【角度二】重典治乱 保卫餐桌——消费与民生（2011.3.15主题） ★“民以食为天，食以安为先”，此起彼伏的食品安全事件，刺痛了民众的神经，也促使中国政府不断加力整治。从高层严词痛批行业道德滑坡、诚信缺失，强调“重典治乱”；到各地各部门紧密部署，强调政府监管职责。为了“让人民群众吃得安全、安心、放心”，中国正在打响一场“史上最严厉”的“餐桌保卫战”。 7． 党和政府高度重视食品安全问题，对相关责任人严肃查处，这说明了什么？ ①中国共产党代表中国最广大人民的根本利益，其宗旨是为人民服务②我国宪法和法律保护公民的生命健康权利。伤害他人生命，将受到法律的严厉制裁。③依法治国是党领导人民治理国家的基本方略。只有依法行政，才能保证社会主义市场经济的有序发展，切实维护公民的合法权益。 8． 有关部门严禁添加“面粉增白剂”，依法惩处添加“瘦肉精”行为，有什么意义？ ①这体现了党和政府关注民生的思想和以人为本的执政理念；②有利于维护社会主义市场经济秩序，保障人民群众的生命健康安全；③有利于维护法律尊严，严厉打击违法犯罪行为；④有利于推动诚信社会的建设，加强社会主义思想道德建设等。 9． 如何解决我国的食品质量安全问题？ ⑴国家：①完善相关法律法规，加大执法力度，依法打击坑害消费者利益的违法行为；②加强监管力度，规范食品市场秩序；③加强道德建设，提高企业和经营者的职业道德、社会责任感和法律意识，在全社会形成诚信守法的良好环境；④建立健全的食品安全检测体系，为食品安全提供技术保障； ⑶企业和经营者：①要提高自身素质, 树立良好的产品质量信誉和企业形象；②遵守职业道德，增强社会责任感；③遵守市场交易原则，自觉保护消费者的合法权益,要加强自身的安全体系和道德体系建设，④诚实守信，依法经营不制售劣质有害食品，保证食品安全，切实保障消费者的合法权益；。 ⑷消费者：加强对法律知识的学习，要增强自我保护意识和权利意识；要提高识别假冒伪劣产品的知识和能力，消费中保持警惕，不给不法经营者以机会；当自己的消费权