卫生学考前重点.doc

第一章 青枝骨折：小儿骨头韧性强，硬度小，易变形，一旦发生骨折，还可能出现折而不断的现象。 脊柱是人体的主要支柱。从背面看脊柱，它又正又直。但从侧面看脊柱，它并非一根“直棍儿”，而是从上到下有四道弯儿。这四道弯儿叫做“脊柱生理性弯曲”。 乳牙没有掉之前最先萌出的恒牙是“第一恒磨牙”，上、下、左、右4颗,长在乳磨牙的里面，并不与乳牙交换 优势原则是指人们在工作或学习时，大脑皮层中经常有一个占优势的“兴奋灶”，它能把与之有关的刺激都吸收到这一方面来，而其它邻近部位则处于抑制状态 在大脑皮层不同的区域按上很多灯泡，给它不同的刺激不同部位的灯泡就闪亮，不断变换刺激，灯泡交替闪亮，就好像镶嵌在皇冠上的珠宝一样，所以叫镶嵌式活动原则。 若一系列的刺激，总是按照一定的时间、一定的顺序，先后出现，当重复多次以后，这种顺序和时间就在大脑皮质上“固定”下来，有了规律。每到一定时间，大脑就“知道”下面该干什么，提前做了准备。这种大脑皮质活动的特性就叫“动力定型”。 小孩眼球的前后距离较短，物体往往成像于视网膜的后面，称为生理性远视。 为什么要保护好乳牙？ 咀嚼食物，帮助消化促进颌面部的正常发育 有助于恒牙的健康有助于口齿伶俐 鼻是呼吸道的起始部分，是保护肺的第一道防线。 鼻腔对空气起着清洁、湿润和加温的作用。鼻还是嗅觉器官。 怎样保护好乳牙？ （1）营养和阳光： 优化组合的营养（蛋白质、无机盐、维生素、纤维素等） （2）适宜的刺激： （3）避免外伤： 不要用牙咬硬果壳等硬东西意外掉牙的处理 （4）漱口和刷牙： （5）预防牙齿排列不整齐，如“地包天”、“虎牙”等： 给婴儿喂奶 换牙时改正不良习惯 婴幼儿的声带还不够坚韧，如果经常喊叫或扯着嗓子唱歌，不注意保护，金嗓子将失去圆润、清亮的音质，变成“哑嗓子”。 因此应注意以下几点： 不在有较大尘土或冷风的环境里唱歌；唱适合儿童的歌；注意饮食； 感冒后若上呼吸道感染多喝水，少说话 生长激素是由脑垂体分泌的影响生长发育的最重要的激素，昼夜分泌不均匀，夜间入睡后，才大量分泌 运动系统的保育要点 ： ①让孩子多在户外活动，运动和阳光是长骨骼的“营养素”。②教育孩子不要从高处往硬地上跳，避免伤着骨盆。③教育孩子坐有坐相，站有站相，预防脊柱变形。④勿猛力牵拉孩子的手臂，以防伤着肘关节。⑤适度的运动有助于脚弓的形成。 营养素是指食物中所含的、能维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。 营养素的分类： 产能营养素：蛋白质、脂类、碳水化合物（糖类） 非产能营养素：矿物质(包括常量元素和微量元素)、维生素(包括脂溶性维生素和水溶性维生素)；水 糖类、脂肪、和蛋白质 清醒、静卧、空腹、20度必需氨基酸：即人体需要，但体内不能合成或合成速度很慢，必须通过食物摄取。 互补作用几种营养价值较低的蛋白质混合食用，可以互相取长补短，提高营养价值 微量元素含量较少的的称为微量元素 儿童的热能量消耗有以下几方面： ．基础代谢（清醒、静卧、空腹、20度） ．摄取食物、排泄废物．生活活动．生长发育 蛋白质的生理功能 、构造和修补机体组织的原料 、调节生理功能、供给能量 碳水化合物的主要生理功能影响钙吸收利用的因素 n有利因素：维生素D、乳糖、氨基酸 n不利因素：过多的脂肪、植酸、草酸 碘的生理功能 n碘是构成甲状腺素的原料。碘的生理功能是通过甲状腺素来实现的。 n甲状腺素对细胞代谢的调节具有重要作用，对机体的正常生长发育有直接影响 提倡母乳喂养 na．出生头4-6个月，母乳是最好的食物和饮料。 n营养齐全，搭配合理。含钙磷比例最适宜，有助于骨骼、牙齿的生长，蛋白质、脂肪的颗粒小，易吸收 n．母乳含有抗体，可增强婴儿的抗病能力。 n不易患过敏性疾病 ．更有利于脑的发展。 n母乳含有丰富的牛磺酸n母乳含有较多的乳糖n母乳含有的脂肪多为不饱和脂肪　 n．对婴儿心理发展有益 ．哺乳，对母亲有益　 添加辅食的目的 （1）补充乳类的不足 （2）增加营养以促进生长发育 （3）为断奶做准备 　　 ①生理上的准备 ②心理上的准备 添加辅食的原则 n添加辅食的量由少到多； n食物从稀到稠，从细到粗，从流质到半流质，再到固体食物，训练咀嚼； n增加食物的种类要习惯了一种食物后再加另一种； n添加新的辅食要在婴儿健康、消化功能正常时。 铁的食物来源 n丰富来源：猪肝、猪血、黑木耳、芝麻酱 n良好来源：瘦肉、红糖、干果 n一般来源：鱼类、谷类 n微量来源：蔬菜、水果 维生素A的生理功能 n维生素A与正常视觉有密切关系：n维生素A与上皮细胞的正常形成有关： n维生素A 能促进 正常的生长发育，提高免疫力 维生素A的食物来源  n 人体从食物中获得维生素A主要有两个来源。一类来自动物性食品中的维生素A。各类动物的肝脏都含丰