国际商务礼仪(英文)Chapter 6.pptx

Chapter 6 Dining Etiquette By IVEN 本章学习目标 如何预定餐厅座位 如何在餐厅入座 如何点餐 如何使用餐巾和西餐的餐具 如何与服务员交流 结账时的一些礼仪问题 conduct 实施，进行 familiar 熟悉 ritual 礼仪 handle themselves 把握自己 evaluation 评价 Arriving at a Restaurant if possible 如果可能的话 call ahead 事先打电话 reservation 预定 on ones way 在路上 defer to 依次，服从 senior 年长的 prefered seat 比较喜欢的座位 seat 可容纳，能坐下 Language Usage 餐厅预订时的常用语： Id like to book a table for two at 6 p.m., please. 我想订个位，两个人，晚上6点的。 Could we have a table by the window, please? 我们能要张靠窗户的桌子吗？ Could we have a table away from the toilets, please? 我们能要一张远离卫生间的桌子吗？ Arriving at a Restaurant Lazy Susan (懒惰的苏珊) Arriving at a Restaurant On the Scene be seated 落座，坐下 unnerving 紧张不安 personnal preference 个人偏好 regular buddies 常在一起的朋友，固定朋友 purse 钱包（女用手包） cell phone 手机（美国英语） disengage 解除 in favor of 支持 vibration 振动 These items do not belong to the table. 这些东西不属于餐桌。 × 这些东西不应该放在桌子上。 √ On the Scene Cell phones do not belong in a restaurant. How to translate? 餐厅里不宜使用手机。 Place Setting presumed 推测的 skip 跳过 designate 指定 horizontally 水平地，横向地 prior to 在……之前 insist 坚持 stemware 高脚器皿 entree 主菜 indicate 表示，表明 main course 主菜 in the order of use 按使用的顺序 serrated 有锯齿的 sliverware 银器，餐具 Place Setting Place Setting