大曾 第二章第一节 化学物质及其变化.ppt

第二章 化学物质及其变化 第一节 物质的分类 【学习目标】掌握物质的分类依据和分 类方法，了解胶体的性质及胶体的应用 【重点】从分类的角度了解胶体的性质 【难点】胶体的性质 初中知识回顾 元素 金属元素 非金属元素 化合物 酸 碱 盐 化学反应 化合反应 复分解反应 分解反应 置换反应 氧化物 物质 纯净物 混合物 超市 超市里有成千上万种商品，为什么你能够迅速挑出你所需要的东西 因为超市的商品是分类摆放着。 第1课时 一、简单分类法及其应用 分类法：把事物 进行归类分组的一种方法。 分类的目的和意义：能够提高人们工作、学习的效率，使人们更快更便捷的达到目的。 思考与交流2 按照事先设定的标准 为了便于研究和掌握物质的性质，人们按照一定的分类标准对物质进行分类，常用的分类方法有 和 。 交叉分类法 树状分类法 1.交叉分类法----对事物以不同的（多种） 标准进行分类 特点：物质类别之间有部分交叉，同一 事物可同时分属不同类别。 Na2CO3 钠 盐 碳酸盐 Na2CO3 阳离子 阴离子 对于纯净物Na2CO3、Na2SO4、K2SO4、K2CO3 ，从其组成的阳离子来看，它们属于什么盐？从阴离子来看，又属于什么盐？ 钠 盐 Na2CO3 K2SO4 钾 盐 这是交叉分类么?为什么? 伪交叉 2.树状分类法--对同一类事物进行再分 类的方法 特点：同一层次的物质类别间一般是相 互独立、没有交叉的。 [思考·感悟] 1．由同种元素组成的物质一定是纯净物吗？ [提示]　不一定，如由O2与O3组成的气体只有一种氧元素组成，但属于混合物。 2、按照物质的组成和顺序进行分类，HNO3应属于( ) ①酸 ②氧化物 ③含氧酸 ④难挥发性酸 ⑤一元酸 ⑥化合物 A.①②③④⑤⑥ B.①③⑤⑥ C.①②⑤⑥ D.①③④⑥ B [练一练] 下列化合物中既属于磷酸盐又属于钾盐的是( ) A. Na2CO3 B. K2SO4 C. (NH4)3PO4 D. K3PO4 D 实践活动：下面分别以钙和碳为例，用化学方程式表示下列转化关系 Ca Ca（OH)2 CaO CaCO3 C H2CO3 CO2 CaCO3 阅读P25—P26有关内容，并思考： 1、什么是分散系？分散系的组成？ 2、分散系可以如何分类？ 分类的依据是什么？ 二、分散系及其分类 分散系的定义： 由一种(或几种)物质分散到另一种物质（或多种）物质中所形成的体系。 分散系的组成 分散质:被分散的物质 分散剂:容纳分散质的物质 1、什么是分散系？分散系的组成？ 问题：分散质或分散系所处状态有气、液、 固三种，可以形成几种分散系？ 分散质 气 液 固 分散剂 气 液 固 9种 固 实 例 空气 云、雾 烟、灰尘 泡沫 牛奶、酒精的水溶液 糖水、油漆 泡沫塑料 珍珠（包藏着水的碳酸钙） 有色玻璃、合金 固 固 液 固 气 液 固 液 液 液 气 气 固 气 液 气 气 分散剂 分散质 说明：许多分散系属于混合分散系，如空气中有烟尘时，既有气、气分散系，又有气、固分散系，它们同时构成了复杂的分散系。 分散系 分散质粒子大小 外观及稳定性 举例 溶液 胶体 浊液 分散质粒子大小 溶液 胶体 浊液 当分散剂是水或 其它液体时 分散质粒子的大小是胶体区别于溶液、浊液的本质特征。 2、分散系可以如何分类？分类的依据是什么？ 1 nm 1--100 nm 100 nm 稳定、均一 透明 较稳定、均一 不稳定、不均一、不透明 饱和NaCl溶液 豆浆 泥浆水 常见的胶体有： 淀粉溶液、豆浆、牛奶、果冻、血液、烟、云、雾、墨汁、碳素墨水、肥皂水、Al(OH)3胶体、Fe(OH)3胶体等。 1、定义： 2、本质特征： 1nm＝10-9m 三、胶体 分散质粒子的直径在1—100 nm之间的分散系。 分散质粒子的直径在1—100 nm之间（决定了胶体的性质）。 3. 胶体的分类: Fe(OH)3 胶体 淀粉胶体 雾、云、烟 有色玻璃 血液、 肥皂水 晨雾 气 溶 胶 烟 白云 固 溶 胶 烟水晶 有色玻璃 科学探究 1、Fe(OH)3胶体的